Barrio Liège, Liège

Situé au Rue Souverain‑Pont 21, en plein centre de Liège, Barrio Liège est un restaurant moderne à l’esprit “plaidoyer pour le partage” qui propose une cuisine inspirée de la Méditerranée, agrémentée d’influences asiatiques et de touches créatives. 

Ambiance & concept

Barrio se présente comme un lieu convivial, où l’on déguste des plats à partager, accompagnés de cocktails signatures maison.  L’idée est de voyager saveurs après saveurs, à travers des assiettes bien pensées, dans un cadre à la fois cosy et contemporain.  Le restaurant parle de “cuisine simple & naturelle, rythmée par les légumes de saison” comme ligne directrice. 

Carte & plats marquants

La carte de Barrio propose des choix variés, mêlant terroir, mer et végétal. Voici quelques exemples de plats que l’on peut retrouver :

• Tataki de thon, avec une sauce “puttanesca, anchois, câpres, olives” selon leur menu actuel. 

• Scampis laqués au chutney de mangue, servis avec salade de cébettes & coriandre. 

• Noix d’entrecôte sauce poivre vert‑beurre de cacahuètes, purée de patates douces. 

• En options végétariennes : polenta crémeuse & ragù de légumes, ravioles végétales (courge / houmous / crumble) 

• Pour les desserts : tartelette vegan, ou dessert maison selon l’inspiration du chef. 

La carte boisson est également riche, avec une belle sélection de cocktails signatures (Mistral, Anubis, Vortex, etc.) et une carte de vins bien travaillée. 

Horaires & fonctionnement

Barrio est ouvert :

• Mercredi à jeudi : 18h00 – 22h00 

• Vendredi & samedi : 12h00 – 14h30 & 18h00 – 22h00 

• Lundi & mardi : fermé 

  Le bar reste ouvert les vendredis et samedis, ce qui permet de venir juste pour boire un verre. 

Réputation & avis

Selon Restaurant Guru, Barrio Liège affiche une très belle note de 4,8 / 5 (≈ 263 avis) avec des retours positifs sur la qualité des plats, l’ambiance conviviale et le service attentif.  Le restaurant est aussi décrit comme un endroit “idéal pour goûter plusieurs spécialités” via les assiettes à partager.

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