Cabale, Liège

Excellente cuisine. Très raffiné et bien pensé. L'accompagnement vin est excellent aussi (belles découvertes géorgiennes). Petit bémol sur les quantités, surtout le plat principal. Ça pourrait être un peu plus pour le prix.

Cuisine élégante, sophistiquée et surprenante. Service très efficace et sympathique. Le lieu est sublime. Rien à dire, je reviendrai. Félicitations au chef et à la cheffe de salle. Merci pour tout 🤍✨

Avec ma compagne, nous voulions tester ce restaurant depuis quelques années. Nous avons saisi l'occasion de la Saint-Valentin pour nous y rendre. Pas de menu spécifique pour cette occasion... Parfait c'est ce que nous voulions. Dès que nous sommes rentrés dans le restaurant, nous nous y sommes bien sentis. Le cadre est intime, chaque table a sa place et les conversations ne se croisent pas. Parfait pour une soirée en amoureux. Menu unique donc le choix est vite fait. Nous avons pris le cocktail et waw ! Dès le cocktail d'entrée nous sommes étonnés positivement des goûts proposés. Le reste du repas restera dans cette lignée. Un sans faute sur toute la ligne. Nous avons un peu moins apprécié le dessert qui tente l'audace du Céleri. Un peu moins nos goûts mais nous reconnaissons la technique et l'équilibre des saveurs. Une adresse à tester mais pas disponible pour toutes les bourses.

Très belle découverte ! Des plats succulents et un super service ... À refaire

Un moment magique. Merci à l'équipe pour son côté très attentionné, merci au cuisiniers pour les goutes sublimé dans des assiettes magnifiques. Tout est bon et le service est plus que 5 étoiles. Félicitations pour votre ambiance familiale dans ce restaurant qui nous fait voyager. Je recommanderais votre adresse avec plaisir