Benedict – Paris : restaurant spécialisé dans les œufs et le brunch, ouvert tous les jours, situé à Paris, au cœur du Marais, budget 18–30 €.
Localisation
Benedict est installé au 19 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, dans le 4e arrondissement, à deux pas du métro Hôtel-de-Ville. Cette rue animée du Marais historique accueille une adresse dédiée aux amoureux du brunch et des œufs, accessible tous les jours de la semaine.
Cadre & ambiance
La salle de Benedict affiche un décor moderne et soigné, mêlant boiseries claires et touches industrielles. L’atmosphère est décontractée et conviviale, dans la lignée des coffee-shops tendance du Marais, avec une clientèle cosmopolite d’habitués et de touristes.
Le lieu est particulièrement prisé le week-end : les files d’attente témoignent d’une popularité bien ancrée. Les réservations n’étant pas acceptées, il est conseillé d’arriver tôt ou en semaine pour profiter de la salle sans attente.
Cuisine & concept
Benedict a érigé l’œuf en star absolue. La carte entière tourne autour de déclinaisons créatives des œufs bénédictine : version forestière aux champignons, version nordique au saumon fumé, version italienne aux tomates et basilic, ou encore version à la truffe pour les amateurs de luxe abordable. Chaque assiette est généreuse et soignée.
Au-delà des œufs, la carte propose des cheeseburgers, des salades thaïes, des fish & chips et quelques douceurs sucrées pour compléter l’expérience brunch. Le tout est disponible à toute heure du service, sans formule imposée, avec une carte des boissons complète incluant jus frais et cafés spécialisés.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- œufs bénédictine – version classique avec jambon, sauce hollandaise et œuf poché sur muffin toasté.
- œufs benedict saumon – déclinaison nordique avec saumon fumé, aneth et sauce hollandaise citronnée.
- œufs benedict truffe – version premium avec lamelles de truffe et huile parfumée pour une touche de luxe.
- cheeseburger – burger généreux avec fromage fondu, pain brioché et accompagnements maison.
- fish & chips – filet de poisson en tempura croustillante, frites dorées et sauce tartare.
Conclusion
Benedict s’est imposé comme une référence du brunch parisien dans le Marais, réunissant chaque jour une clientèle fidèle autour d’une carte centrée sur l’œuf dans toutes ses déclinaisons. La note positive sur TripAdvisor et les files d’attente régulières en témoignent.
Les œufs bénédictine dans leurs multiples versions — classique, nordique, forestière ou à la truffe — constituent les atouts maîtres de cette adresse, complétés par de bons burgers et une sélection de plats de brasserie revisités.
Ouvert tous les jours, sans réservation, au 19 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris — idéalement au métro Hôtel-de-Ville. Arrivez tôt le week-end pour éviter l’attente.
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