Big Bro – un pub-restaurant américain ouvert en continu, entre burgers maison et cocktails, à Aix-en-Provence, budget 8–24 €.
Le concept revendique l’esprit « American pub and restaurant » : burgers, tapas, hot-dogs et bagels servis dans un décor inspiré des diners outre-Atlantique.
La maison mise sur des recettes maison assez travaillées, entre clins d’œil au cinéma américain et associations de saveurs plus originales que la carte burger classique.
Une adresse recherchée aussi bien pour un déjeuner que pour une soirée entre amis, par ceux qui cherchent un restaurant américain à Aix-en-Provence avec service en continu.
Localisation
6 place des Augustins, 13100 Aix-en-Provence.
La place des Augustins se trouve en plein centre historique d’Aix, à deux pas du cours Mirabeau et de la place des Cardeurs.
Le secteur, entièrement piéton, se rejoint facilement depuis les parkings du centre-ville, notamment ceux de Mignet et de La Rotonde.
Le restaurant profite du maillage animé du vieil Aix, entre commerces, terrasses et ruelles commerçantes du centre-ville.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte du pub américain, avec un espace pouvant accueillir des soirées à thème, karaoké ou retransmissions sportives.
Une salle à l’étage peut être privatisée pour un anniversaire, un pot de départ ou un enterrement de vie de jeune fille.
L’ambiance change au fil de la semaine, entre déjeuners tranquilles et soirées plus animées, notamment lors du karaoké organisé chaque vendredi.
Cuisine & concept
La carte s’organise autour du burger, bun brioché boulanger et bœuf français, décliné en une dizaine de recettes aux noms empruntés au cinéma.
Les tapas « around the world » et les planches à partager permettent de démarrer le repas autrement qu’avec un burger.
Bagels, grandes salades et tartines complètent une carte pensée pour varier les formats, du déjeuner léger au repas plus copieux.
Le bar propose une large gamme de cocktails maison, bières pression et vins locaux, dans l’esprit pub assumé par l’enseigne.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Nos spécialités – accompagnées de potatoes maison, sauce Big Bro et d’une salade composée.
Fish and chips – cabillaud frit, sauce tartare – 19,50 €
Italian chicken – poulet frit, jambon de Parme, gorgonzola – 19,50 €
Nos burgers – bun brioché boulanger, bœuf français, accompagnés de potatoes maison, sauce Big Bro.
Hulk – double bœuf, sauce au poivre, bacon, mozzarella – 23,50 €
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 27 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Côté cuisine, les clients saluent régulièrement des « burgers faits maison, avec des recettes originales et uniques en leur genre ».
Le service est décrit comme « très bon accueil et service », avec une ambiance jugée « très sympa » par plusieurs habitués.
Le cadre revient souvent dans les retours, entre « lieu très sympathique, bien décoré » et une « déco digne d’un film américain ».
Sur le rapport qualité-prix, plusieurs avis évoquent un « bon rapport qualité prix », quelques bémols isolés portant sur l’affluence en soirée de week-end.
Questions fréquentes
Faut-il réserver chez Big Bro ?
La réservation en ligne est possible et conseillée, notamment le week-end et les soirées karaoké.
Y a-t-il un menu enfant ?
Oui, un menu enfant est proposé pour les moins de 10 ans, avec hot-dog ou tenders et accompagnements.
Propose-t-on des options végétariennes ou sans gluten ?
Oui, une option végane figure à la carte et un pain sans gluten est disponible en supplément sur les burgers.
Quels sont les horaires d’affluence ?
Le restaurant est ouvert en continu 7 jours sur 7, avec une forte affluence le vendredi soir lors du karaoké.
Quelle spécialité goûter en priorité ?
Le burger Big Bro, emblématique de la maison, ou le fish and chips pour une option plus légère.
Conclusion
Big Bro assume pleinement son identité de pub-restaurant américain, entre burgers travaillés, cocktails maison et soirées animées.
Une adresse polyvalente en plein cœur d’Aix, aussi bien pour un déjeuner rapide que pour une soirée festive entre amis.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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