Bistrot 31, 16ᵉ arrondissement, Paris

Bistrot 31 – Paris : bistrot de bistronomie parisienne au cadre élégant et chaleureux, qui marie produits de saison, assiettes de poisson cru (tataki, ceviche, gravlax), burger et tartare maison et pâtes du jour, situé à Paris, au cœur d’Auteuil, budget 19–33 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 31 avenue Théophile-Gautier, 75016 Paris, dans le 16e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France.

Repères proches : la rue Wilhem, l’église Notre-Dame-d’Auteuil et la place Théodore-Rivière, dans le quartier d’Auteuil, à quelques rues de la Seine.

Accès : métro Église d’Auteuil (ligne 10), dont une sortie donne rue Wilhem à l’angle de l’avenue Théophile-Gautier, ou Mirabeau (ligne 10).

Cadre & ambiance

Bistrot 31 se décrit comme une adresse confidentielle où la bistronomie parisienne se savoure dans un cadre élégant et chaleureux.

Le lieu est pensé pour les déjeuners d’affaires, les dîners élégants et les moments à partager, avec un service attentif et un rythme maîtrisé ; il accueille les groupes sur demande et peut être privatisé le dimanche.

Le bistrot ouvre du lundi au samedi, de 12h à 14h et de 19h à 22h30, et ferme le dimanche.

Cuisine & concept

La cuisine se veut sincère et maîtrisée, portée par des produits de saison et une exigence constante.

Les incontournables de la maison sont l’aubergine au miso, présentée comme la spécialité, le trio de poissons crus (tataki de thon, ceviche de bar, saumon bio façon gravlax) et le burger B31 au pesto, basilic, tomate, parmesan et mozzarella fondue.

La carte propose des entrées déclinables en plat, des planches à partager, des viandes (filet de bœuf à la thaï façon tigre qui pleure, faux-filet sauce poivre, milanaise de poulet au panko), une série de pâtes et des ravioles à la brisure de truffe.

Le midi, une formule autour du plat du jour est proposée à 24,90 € (entrée et plat ou plat et dessert) ou 28,90 € (entrée, plat et dessert), et un menu enfants est prévu pour les moins de 10 ans.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Aubergine au miso « notre spécialité » – 9,90 € en entrée, 18,90 € en plat.
• Le Trio – ceviche de bar, tataki de thon et saumon gravlax, 29,90 €.
• Burger de bœuf B31 – pesto, basilic, tomate, copeaux de parmesan et mozzarella fondue, 21,90 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.

Conclusion

Avec sa formule du midi, son menu enfants et son accueil des groupes, l’adresse convient aussi bien à un déjeuner d’affaires qu’à un dîner en famille ou entre amis dans le 16e.

Ses atouts tiennent en son aubergine au miso, ses assiettes de poissons crus et son cadre de bistrot élégant.

Rendez-vous avenue Théophile-Gautier à Paris, du lundi au samedi midi et soir ; réservation au 01 42 24 52 31.

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