Bistrot Marloe Paris – Paris : bistrot chic et contemporain niché dans le quartier du Faubourg Saint-Honoré, à Paris. Sous la direction du chef Eric Martins, cet établissement élégant propose une cuisine de marché créative et sans esbroufe, autour de produits frais et d’une belle sélection de vins, idéal pour un déjeuner ou dîner en terrasse, budget 35–55 €.
Localisation
Le Bistrot Marloe est installé au 12 Rue du Commandant Rivière, 75008 Paris, dans le 8ᵉ arrondissement. La station Saint-Philippe-du-Roule (ligne 9) se trouve à quelques pas, offrant un accès facile depuis tout Paris. Le quartier du Faubourg Saint-Honoré, avec ses galeries et ses boutiques de luxe, constitue un cadre de choix.
Cadre & ambiance
Le Bistrot Marloe affiche un décor soigné qui mêle chaleur du bois, lignes épurées et touches de modernité. La salle intimiste accueille une clientèle de professionnels et d’habitués du quartier, qui apprécie la qualité constante de la cuisine et l’attention portée par l’équipe.
La terrasse, ouverte aux beaux jours, est l’un des atouts majeurs de l’établissement — elle permet de profiter du calme relatif de la rue tout en savourant une cuisine bistronomique de qualité. Une salle privée est également disponible pour les événements.
Cuisine & concept
La cuisine d’Eric Martins s’articule autour des produits du marché, travaillés avec expertise et créativité. La carte courte change régulièrement pour refléter les meilleures saisons : carpaccio de daurade, bœuf argentin de caractère, lièvre à la royale en automne — autant de plats qui témoignent d’un vrai engagement envers la qualité.
Le fameux croque-monsieur Marloe, à 19 €, est devenu une signature incontournable de la maison, apprécié pour sa générosité et sa précision. Les vins, servis au verre (7 à 24 €), complètent idéalement la carte avec une belle sélection bistronomique.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- le croque-monsieur Marloe – signature iconique de la maison à 19 €, généreux et parfaitement exécuté.
- bœuf argentin – pièce de caractère grillée à la perfection, pour les amateurs de viande de qualité.
- carpaccio de daurade – finement tranché, mariné aux agrumes et à l’huile d’olive, pour une entrée légère et élégante.
- lièvre à la royale – plat de saison à l’automne, mijoté dans une sauce au sang et aux abats selon la grande tradition.
- tartare de bœuf – préparé avec soin, assaisonné à table selon les préférences du convive.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Bistrot Marloe ?
Comptez entre 35 et 55 € par personne selon les plats choisis. Le célèbre croque-monsieur Marloe est proposé à 19 €.
Y a-t-il une terrasse au Bistrot Marloe ?
Oui, le restaurant dispose d’une terrasse ouverte aux beaux jours, idéale pour déjeuner ou dîner en profitant du quartier du Faubourg Saint-Honoré.
Peut-on privatiser une salle au Bistrot Marloe ?
Oui, une salle privée est disponible pour les événements professionnels ou les repas de groupe — il est conseillé de contacter le restaurant directement.
Conclusion
Noté 9/10 sur TheFork et 4/5 sur TripAdvisor, le Bistrot Marloe Paris tient son rang parmi les bonnes adresses bistronomiques du 8ᵉ arrondissement, fidèle à une clientèle exigeante.
Le croque-monsieur Marloe, le bœuf argentin, le carpaccio de daurade et le lièvre à la royale illustrent une cuisine de bistrot élevée au rang de l’art par un chef passionné par les beaux produits.
Le restaurant est situé au 12 Rue du Commandant Rivière, 75008 Paris, à deux pas de Saint-Philippe-du-Roule — la terrasse et la salle privée en font un lieu polyvalent et séduisant.
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