Resto Véo – Colomiers : restaurant, salon de thé et brunch du cinéma Véo Grand Central, situé à Colomiers, dans l’ouest de l’agglomération toulousaine, budget 15–22 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 10 Allée du Rouergue, 31770 Colomiers, à l’intérieur du complexe du cinéma Véo Grand Central.
Colomiers est une commune de la Haute-Garonne, en région Occitanie, voisine de Toulouse. L’adresse se rejoint sans détour avant ou après une séance.
Cadre & ambiance
Le Resto Véo est l’espace de restauration du cinéma, récemment rouvert, et il en reprend l’univers : la carte rend hommage au septième art, avec des plats baptisés d’après des films comme « Big Fish », « Chicken Run » ou « Grand Budapest Hotel ».
La maison fonctionne sur trois temps : le service du midi, un salon de thé en milieu d’après-midi, puis le dîner. Un brunch est proposé le dimanche à partir du 4 octobre 2026.
Cuisine & concept
La carte annonce une cuisine de saison et des produits locaux : salades, ardoises à partager, plats grillés, burgers sur potato buns préparés chaque jour et desserts gourmands.
Un plat du jour et un poisson du jour changent quotidiennement ; la formule entrée + plat ou plat + dessert est à 20 €, le plat du jour seul à 15 € et le menu enfant à 12 €. Une assiette végétarienne figure aussi à la carte.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Salade Fine gueule – mesclun, confit de canard du Sud-Ouest effiloché, Cantal AOP, magret séché et vinaigrette balsamique, à 9 €.
- Le peuple migrateur, duo de canard – brochette de magret grillé et canard confit au miel et à l’ail confit, à 22 €.
- Big Fish, fish and chips – filets d’églefin en double panure panko et zestes de citron vert, frites maison, à 18 €.
- Burger Country – bœuf 125 g, double Cantal AOP, bacon, tomate et oignons rouges dans un potato bun maison, à 14,50 €.
- Profiteroles XL – double pâte à choux garnie de glace vanille Bourbon, chocolat chaud et chantilly, à 9,90 €.
Conclusion
Le Resto Véo est une adresse de cinéma où l’on peut aussi simplement déjeuner, goûter ou dîner, avec une carte courte et des prix accessibles.
Ses points forts : le plat du jour à 15 €, la formule à 20 €, des burgers et des plats faits avec des produits du Sud-Ouest, et une carte de desserts aux noms de films.
Rendez-vous au 10 Allée du Rouergue à Colomiers, du mercredi au dimanche (fermé le lundi et le mardi), au 05 32 09 62 80.
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