Black & White Burger Rennes – Rennes est l’une des adresses de l’enseigne nationale Black & White Burger, implantée à Rennes en plein centre-ville, à proximité immédiate du Parlement de Bretagne. La chaîne, popularisée par sa cuisine inspirée du street-food halal premium, propose des burgers généreux dans un cadre design, budget 12–22€.
Le concept Black & White Burger mise sur les viandes hachées maison, les pains briochés moelleux et les sauces signature de l’enseigne. Cuisine halal certifiée et carte familiale rassemblent un public très large, des étudiants aux familles.
L’enseigne s’est rapidement développée sur le territoire français avec un positionnement fast-casual qualitatif. À Rennes, elle profite d’un emplacement stratégique à deux pas de la République et des Halles Centrales.
Black & White Burger Rennes cumule ainsi la force d’un réseau national reconnu et la convivialité d’une adresse de quartier, dans un format qui parle à tous les publics du centre rennais.
Localisation
Adresse : 1 Rue de Nemours, 35000 Rennes. La rue de Nemours se situe en plein cœur de Rennes, entre la Place de la République et le Parlement de Bretagne, dans le quadrilatère commerçant principal.
L’arrêt de métro République (ligne a et b) est à moins de cinq minutes à pied. Les Halles Centrales, la Place du Parlement et la rue Le Bastard sont à quelques pas.
Quartier ultra-passant, particulièrement le week-end et le soir. Stationnement payant en voirie ou dans les parkings République et Vilaine. Cesson-Sévigné, Saint-Grégoire et Chantepie sont accessibles en moins de quinze minutes.
Cadre & ambiance
L’intérieur affiche la charte graphique noire et blanche de l’enseigne : mobilier design contrasté, néons stylisés, mur logo. Le style est moderne, urbain, instagrammable.
L’ambiance est dynamique, surtout aux heures de pointe : commandes au comptoir, va-et-vient des sacs à emporter, salle pleine en soirée. Le public est diversifié et la famille bienvenue.
Le service est efficace, la formule fast-casual permet une rotation rapide. Pour les soirs de week-end, l’attente peut être notable mais l’organisation est rodée.
Cuisine & concept
Black & White Burger Rennes propose la carte classique de l’enseigne Black & White : burgers signature à base de viande hachée maison, pains briochés moelleux, cheddar fondu, sauces exclusives développées par la marque.
La gamme couvre les classiques (cheese, bacon, double) et des recettes plus audacieuses avec poulet pané, œufs, oignons confits. Les viandes sont halal, ce qui répond à une demande forte dans le centre rennais.
Les frites fraîches maison sont coupées sur place, cuites à la demande, croustillantes et bien dorées. Les onion rings, tenders et nuggets complètent l’offre side.
Côté sucré, milkshakes, brownies et donuts sont au programme, dans la lignée du concept street-food gourmand de la chaîne.
Carte & plats emblématiques 🍽️
Résumé des commentaires
Les clients soulignent souvent la générosité des portions et la qualité des produits : « burger bien garni, viande savoureuse, pain moelleux » revient régulièrement.
L’aspect halal certifié est un point fort apprécié : « cuisine halal, ambiance familiale, on peut venir avec tout le monde sans souci ».
Les frites fraîches font l’unanimité : « cuites à la demande, vraiment croustillantes » et « on sent la différence avec les surgelées ».
Quelques retours évoquent l’affluence aux heures de pointe et un prix légèrement supérieur à un fast-food classique, justifié par la qualité des matières premières et la cuisine maison.
Questions fréquentes
Black & White Burger Rennes est-il halal ?
Oui, l’ensemble de la viande utilisée est halal certifiée, conformément à la charte de l’enseigne.
Quel est le prix moyen d’un menu ?
Comptez entre 14 et 22€ pour un menu burger, frites fraîches et boisson.
Sert-on de l’alcool ?
Non, l’enseigne étant halal, aucune boisson alcoolisée n’est proposée, seulement softs et milkshakes.
Y a-t-il un service de livraison ?
Oui, la livraison est disponible via les plateformes habituelles depuis le restaurant rue de Nemours.
Faut-il réserver ?
Non, le service fonctionne au comptoir sans réservation, possible affluence le soir et le week-end.
Conclusion
Black & White Burger Rennes apporte au centre de Rennes une adresse fiable de l’enseigne halal premium, avec des burgers généreux, des frites fraîches et un cadre design accessible à toutes les familles.
Classiques cheese et bacon, smash burger, frites maison et milkshakes composent une offre large et bien rodée, à découvrir rue de Nemours à deux pas de la Place de la République.
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