BONOPANDAS – Ramen et Gyoza à TOULOUSE, Toulouse

Nous sommes venues manger à 4 au bar, super ambiance et service. Nous avons la vue directe sur les cuisines et c'est très appréciable. J'ai pris un ramen cassoulet, c'était trop bon, servi rapidement en plus!!! Franchement je recommande, vous pouvez y aller les yeux fermés.

Meilleur restaurant de ramen et de loin! L'équipe au complet est adorable, la nourriture est divine (le poulet karaage est délicieux, les nouilles sont faites maison, les bouillons sont goutûs...). Il existe même des versions végétariennes/veganes. Je ne peux que recommander.

Venue chez Bonopanda après avoir vu plusieurs recommandations, mais dès l’entrée, l’hygiène du lieu était vraiment inacceptable : tables et murs sales. Nous avons commandé du poulet frit, extrêmement gras — l’assiette était littéralement remplie d’huile après avoir mangé. Quant au ramen, soi-disant spécialité de la maison, il était très ordinaire. Un seul cuisinier travaillait, le service était donc extrêmement lent. Très déçue de cette expérience.

ENFIN nous sommes réconciliés avec les ramen base soja; nous avions l’habitude des bases miso très épaisses, forte en goûts, et à chaque fois qu’on essayait des base soja on les trouvait fade, voire insipide. Le service est long mais c’est normal le chef étant seul. Lui et la serveuse sont adorables Les karaage sont fait maison et excellents, les gyosa mériteraient un peu plus de cuisson, pour être dorés. Ramen vraiment excellents !

Une belle découverte ! Un petit restaurant dans une rue vers Esquirol a fait notre bonheur. Une odeur alléchante à l’entrée qui annonce le bon repas. La décoration intérieur avec des planche de mangas qui donne son petit effet. La rapidité du service et la bonne humeur du cuisinier fait que c’est un chaleureux endroit !