Bowly Wood, 8ᵉ arrondissement, Paris

frites servies avec une sauce curry indienne

Samosa végétarien, servis avec salade

Feuille croustillant fait maison Poulet épicé indienne et herbe frais

Feuille croustillant fait maison Poulet épicé indienne et herbe frais

Cuisine de Poulet désosse marine façon Tandoori cuite au four tandoor

un type de kebab indien, à base d’épices indiennes, poulet

Le chicken popcorn est un snack composé de petits morceaux de poulet désossé, panés puis frits jusqu’à devenir croustillants. Les bouchées sont faites à base de filet de poulet et servies avec différentes sauces.

Poulet frit épicé mariné (style broasted / masala fried chicken)

Les calamar rings avec sauce indienne sont une version fusion des anneaux de calamars frits, servis avec des saveurs et sauces inspirées de la cuisine indienne.

Sauce au beurre doux, cajou et amende.

Sauce du chef.

Sauce base onion, tomates et pommes de terre.

Sauce korma, cajou et amande.

Sauce tomate, oignons, poivrons et coriandre.

Sauce au beurre doux, cajou et amende.

Sauce du chef.

Sauce base onion, tomates et pommes de terre.

Sauce korma, cajou et amande.

Sauce tomate, oignons, poivrons et coriandre.

Plain dal jaune avec riz

Pois chiches avec sauce indien et riz

Lentilles, épinard, sauce indienne, crème fraiche

Lentilles noir avec curry

Aubergine avec curry

Epinard panneer avec curry

un plat punjabi, végétarien composé de pois et de paneer dans une sauce à base de tomate, épicée au garam masala, servi avec riz

Fromage indien, sauce base de tomate, épice indienne crème fraiche

Fromage indien, sauce base crème fraîche et amande

Le Paneer Bhurji est un plat populaire du nord de l’Inde préparé en émiettant du paneer frais (fromage blanc indien) et en le cuissant avec des oignons, des tomates, des piments verts et des épices. Sa texture est similaire à celle des œufs brouillés mais utilise du paneer à la place.

Biryani végétarien est un plat indien parfumé à base de riz basmati, de légumes variés et d’épices aromatiques.

Rajma Masala est un plat traditionnel du nord de l’Inde préparé avec des haricots rouges mijotés dans une sauce épicée à base de tomates, d’oignons, d’ail, de gingembre et d’épices indiennes.

Sauce beurre dou, cajou, amande avec curry

un plat composé de morceaux de poulets cuits, cuisinés dans une sauce de différentes épices et servi avec riz

poulet avec une sauce à base de lait de coco servi avec du riz

Viande hachée avec curry et riz

Pimenté et épicé, le curry madras est un plat indien savoureux, réalisé avec de le filet de poulet et servi avec du riz basmathi.

Un plat indien bien légérament épicé, on fait d'abord mariné le boeuf dans la pâte à vindaloo et ensuite on mijote le tout avec de la tomate, des oignons et quelques épices supplémentaires.

Poulet Palak est un plat indien savoureux préparé avec du poulet tendre mijoté dans une sauce crémeuse aux épinards et aux épices.

Composé de riz et de viande, une raita de concombre ou de carottes.

Avec sauce au lait de coco, curry et riz

Avec sauce au lait de coco, curry et riz

Pimenté et épicé, le curry madras est un plat indien savoureux, réalisé avec de l'épaule d'agneau et servi avec du riz

Agneau Biryani est un plat indien traditionnel composé de riz basmati parfumé et de morceaux d’agneau tendres cuits avec des épices riches et aromatiques.

Avocat, Oignons rouges, Oignons frits, Concombres Laitue, Sauce Ceasar

Avocat, Oignons rouges, Oignons frits, Concombres Laitue, Sauce Ceasar

Avocat, Oignons rouges, Oignons frits, Concombres Laitue, Sauce Ceasar

Avocat, Oignons rouges, Oignons frits, Concombres Laitue, Sauce Ceasar

Pain indien

Pain indien au beurre

Pain indien au fromage

Pain indien à l'ail

Pain indien avec du fromage et l'ail

Riz basmathi

Le riz masala est une délicieuse recette à base de riz, de légumes et d'épices.

Le masala dosa est l'une de ces variétés de dosa les plus populaires et il existe de nombreuses variantes. La garniture la plus populaire pour le masala dosa est un curry de pommes de terre épicé

Le paneer masala dosa est une variante savoureuse du masala dosa classique du sud de l'Inde. Dans ce dosa, une garniture épicée au paneer est utilisée

Cheese Dosa est une spécialité inspirée de la cuisine du sud de l’Inde, préparée à partir d’une fine crêpe croustillante appelée dosa, garnie de fromage fondant.

Le dosa est une pâte à base de riz fermenté, cuite en fines couches et originaire du sous-continent indien. Son apparence est assez similaire à celle d'une crêpe. Ses principaux ingrédients sont le riz et le gramme noir moulus ensemble dans une pâte fine et lisse avec une pincée de sel. Et on met le butter Chicken dans le dosa

Le dosa est une pâte à base de riz fermenté, cuite en fines couches et originaire du sous-continent indien. Son apparence est assez similaire à celle d'une crêpe. Ses principaux ingrédients sont le riz et le gramme noir moulus ensemble dans une pâte fine et lisse avec une pincée de sel. Et on met le bœuf Keema dans le dosa

Egg Dosa est une spécialité populaire de la cuisine du sud de l’Inde préparée avec une fine crêpe croustillante appelée dosa, garnie d’œufs cuits directement sur la pâte chaude.

Le gulab jamun est une pâtisserie et un dessert originaire du sous-continent indien. Il est présenté sous la forme de boulettes de pâte, cuites dans l'huile et servies avec un sirop épais. Il est parfumé de cardamome.

Rasgulla est un dessert traditionnel indien très apprécié, préparé à base de petites boules de fromage frais (chhena, proche du paneer) cuites dans un sirop de sucre léger et parfumé.

Pain indien au Nutella

gâteau au sémoule