Ministry of Spice, 7ᵉ arrondissement, Paris

Ministry of Spice – Paris : restaurant de gastronomie indienne contemporaine près de l’École militaire, plats faits maison à partir de produits frais, spécialités du chef au four indien, plats végétariens, ambiance intimiste et chaleureuse, situé à Paris, dans le 7e arrondissement, budget 25–45 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 22 avenue Duquesne, 75007 Paris, dans le 7e arrondissement.

L’avenue Duquesne part de la place de l’École-Militaire, à quelques pas de la station École Militaire et du Champ-de-Mars.

La tour Eiffel, les Invalides et la rue Cler sont accessibles en quelques minutes à pied.

Cadre & ambiance

Ministry of Spice se veut avant tout un lieu où l’on se sent bien, dans une ambiance intimiste, douce et chaleureuse, hors du temps.

Pour préserver le calme du service du soir, la maison demande d’installer les enfants de moins de sept ans avant 19h30.

Le restaurant sert le midi et le soir en semaine, et le soir le week-end ; la réservation se fait par téléphone ou en ligne.

Cuisine & concept

La maison revendique une gastronomie indienne contemporaine : tous les plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais.

En entrée, le brocoli au four indien sauce pistache, le bombay bhel croustillant, les boulettes de légumes façon manchurian ou les samosa rolls épicés.

Les spécialités du chef, servies sans accompagnement, vont du lamb josh aloo au fish tikka masala et au butter chicken, avec des viandes principalement d’origine irlandaise, française ou néo-zélandaise.

Le dal tadka et le palak paneer composent la carte végétarienne, accompagnés de naans à l’ail, au fromage ou au beurre, de roti au blé complet et de raïta ; la carte évolue selon les arrivages.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Lamb Josh Aloo – morceaux de jarret d’agneau et pommes de terre mijotés avec des épices entières, à 22 €.
• Fish Tikka Masala – dos de cabillaud mariné, cuit au four indien, sauce masala tomate-oignon, servi avec du riz, à 26 €.
• Pistachio-Brocoli – brocoli blanchi puis cuit au four indien, sauce à la pistache, à 14 €.
• Palak Paneer – fromage indien sur une purée de jeunes pousses d’épinards infusée d’épices, d’ail et de garam masala, à 20 €.
• Gulab Jamun – sphères de fromage frais frites puis infusées dans un sirop à la cardamome et à l’eau de rose, à 8 €.

Carte relevée sur la carte en ligne du restaurant le 2 novembre 2026.

Conclusion

Les clients saluent un « accueil chaleureux » et une cuisine « excellente », raffinée et parfumée, dans un cadre intime.

Ses atouts tiennent en une cuisine indienne contemporaine faite maison, des spécialités au four indien, une belle carte végétarienne et une adresse proche du Champ-de-Mars.

Rendez-vous avenue Duquesne, dans le 7e arrondissement ; réservation au 06 34 69 47 19.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement