Brasserie des Brotteaux – Lyon : brasserie lyonnaise au décor Art nouveau ouverte en 1913, située à Lyon, dans le 6e arrondissement, face à la gare des Brotteaux, budget 22–44 €.
La brasserie occupe le 1 Place Jules Ferry, 69006 Lyon, dans le quartier des Brotteaux, face à la gare du même nom.
Lyon est la préfecture du département du Rhône, en région Auvergne-Rhône-Alpes ; le 6e arrondissement se rejoint en métro par la ligne B, station Brotteaux.
Ouverte en 1913, la Brasserie des Brotteaux a conservé son décor Art nouveau : céramiques, bar en chêne, cuivre centenaire, banquettes patinées, plateaux de table vieux de plus d’un siècle et rideaux en soie lyonnaise.
Propriétaire depuis 1996, Emmanuel Faucon, seul aux commandes depuis 2003, dit avoir cherché à préserver ce qui fait l’identité du lieu plutôt qu’à le transformer. La maison reste une brasserie indépendante.
On y vient pour un déjeuner d’affaires, des retrouvailles ou une célébration, et la salle se privatise pour des événements.
La carte s’inspire des grandes traditions lyonnaises et évolue au fil des saisons : terrine de volaille, foie gras au naturel, boudin noir, foie de veau, confit de bœuf ou aile de raie à la grenobloise.
Le vin tient une place centrale, avec plus de 1 000 références, une cave portée par une sommelière expérimentée, des terroirs français aux découvertes plus lointaines, et des pots lyonnais en 46 cl.
Un menu en trois temps est proposé à 44 €, avec deux choix pour chaque service, et la cuisine s’adapte à la demande pour les plats végétariens.
Institution lyonnaise née en 1913 face à la gare des Brotteaux, la brasserie associe un décor Art nouveau préservé à une cuisine de brasserie fidèle à l’esprit lyonnais.
Ses points forts : le cadre d’époque, la cuisine de saison, une cave de plus de 1 000 références et un menu à 44 €.
Rendez-vous au 1 Place Jules Ferry à Lyon, du lundi au vendredi de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 22 h, le samedi de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h 30, le dimanche de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h 30, au 04 72 74 03 98.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 4 juillet 2025
