Brasserie K116 – Esch-sur-Alzette : brasserie luxembourgeoise installée dans l’ancien abattoir de la ville, située à Esch-sur-Alzette, près de la Kulturfabrik, budget 15–38 €.
Localisation
La brasserie occupe le 116 Rue de Luxembourg, L-4221 Esch-sur-Alzette, dans le sud du Grand-Duché, au cœur de la région du Minett.
Le K116 se trouve dans les bâtiments de l’ancien abattoir de la ville, tout près de la Kulturfabrik, dont le public fréquente la maison avant ou après les spectacles.
Cadre & ambiance
Les anciens abattoirs d’Esch, bâtis en 1885, témoignent de l’architecture de la fin du XIXe siècle. L’ambiance est industrielle : on y déjeune ou dîne sous les ponts roulants et les rails de plafond où étaient suspendues les carcasses.
La salle compte environ 80 places à l’intérieur et la terrasse spacieuse en offre une soixantaine, avec les journaux nationaux et internationaux mis à disposition par la maison. Une douzaine de vins sont servis au verre.
Cuisine & concept
La cuisine est de type brasserie, avec des influences plus actuelles : plats végétariens, currys thaï, carpaccios, viandes maturées grillées sur pierre de lave et burgers côtoient les plats du terroir luxembourgeois comme les kniddelen, le boudin noir ou le jambon, frites et salade.
Le midi, une formule change chaque semaine ; la carte s’enrichit de suggestions de saison, dont un festival de moules décliné en cinq recettes. Une carte pour les enfants et un riche choix de desserts maison complètent l’ensemble.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Bouchée à la reine – servie avec frites et salade verte, à 27,50 €.
- Kniddelen mat Speck a Ram – recette traditionnelle luxembourgeoise, à 22,50 €.
- Croquettes de crevettes grises – servies avec salade, persil frit et citron, à 22 € les deux pièces.
- Tarte flambée alsacienne – crème fraîche, lardons et oignons, à 14,50 €.
- Tigre qui pleure – faux-filet de 300 g grillé, sauce thaï épicée, riz parfumé et légumes, à 37 €.
Conclusion
Brasserie de caractère dans un site industriel réhabilité, le K116 allie plats du terroir luxembourgeois et cuisine de brasserie actuelle, à deux pas d’un lieu culturel majeur de la ville.
Ses points forts : le cadre unique de l’ancien abattoir, une carte très variée, une formule du midi renouvelée chaque semaine et une grande terrasse.
Rendez-vous au 116 Rue de Luxembourg à Esch-sur-Alzette, du lundi au samedi de 11h45 à 14h et dès 18h30 (cuisine ouverte de 12h à 13h45 et de 18h30 à 21h45), au +352 26 17 59 74.
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