CHEZ DES AMIS – Metz : restaurant de cuisine française créative ouvert depuis décembre 2018 par Anthony et sa femme, proposant une carte courte aux produits frais et faits maison — burgers sublimes, magret de canard au miel et thym, frites de patate douce à volonté et desserts signatures — situé à Metz, en Fournirue au cœur de la ville, dans un cadre sobre et chaleureux sur deux niveaux, budget 15–25€.
Localisation
Le restaurant est établi au 80 En Fournirue, 57000 Metz, dans le département de la Moselle en région Grand Est, dans l’une des rues commerçantes les plus animées du centre historique de Metz, à 550 mètres de la gare routière et à quelques pas des principales artères piétonnes de la cité mosellane.
Cadre & ambiance
CHEZ DES AMIS déploie son décor sur deux niveaux — une salle principale et un espace supplémentaire en sous-sol — dans un cadre sobre et chaleureux qui laisse toute la place à l’essentiel : les assiettes et l’échange entre convives. L’ambiance est décontractée et conviviale, fidèle au nom de la maison, avec des serveuses décrites comme arrangeantes, efficaces et toujours souriantes.
Anthony, le chef et patron, est la figure centrale de l’établissement — régulièrement cité dans les avis par son prénom pour ses plats toujours délicieux et son travail sur des produits frais de qualité. France Bleu Lorraine lui a consacré un « conte de Noël » en 2024, preuve d’un ancrage sincère dans la vie locale messine depuis l’ouverture.
Cuisine & concept
La philosophie d’Anthony chez CHEZ DES AMIS est simple et cohérente : une carte courte, renouvelée régulièrement, entièrement faite maison à partir de produits frais — une promesse tenue qui explique la fidélité d’une clientèle qui revient semaine après semaine sans jamais être déçue.
Les burgers sublimes — décrits comme une véritable « dinguerie » — accompagnés de frites de patate douce à volonté constituent la signature la plus plébiscitée de la maison. La carte propose également un magret de canard au miel et thym aux saveurs soigneusement dosées, des burratas aux mélanges surprenants et des desserts incontournables dont le pousse-au-régime et un finger délicat — autant de propositions servies généreusement dans un cadre où la formule à 23€ (boisson + burger + dessert) fait figure d’excellente affaire.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- burger – burgers sublimes au chef Anthony, plats les plus plébiscités de la maison dans une formule à 23€ avec boisson et dessert
- magret de canard – magret de canard au miel et thym savoureusement dosé, spécialité signature de la carte aux saveurs bien équilibrées
- frites patate douce – frites de patate douce à volonté, accompagnement signature de la maison unanimement cité dans les meilleurs avis
- burrata – burratas aux mélanges de saveurs surprenants, entrée signature captivante et plébiscitée en début de repas
- dessert – desserts maison dont le pousse-au-régime et le finger délicat, commandés à coup sûr même rassasié selon les habitués
Conclusion
CHEZ DES AMIS est une adresse incontournable du centre de Metz depuis 2018 — notée 4.4/5 sur Google avec une clientèle fidèle et régulière, distinguée par France Bleu Lorraine — portée par la passion du chef Anthony pour les produits frais et les recettes bien exécutées à prix raisonnables.
La formule burger-boisson-dessert à 23€, les frites de patate douce à volonté, le magret au miel et thym et les desserts irrésistibles font de cette adresse une table à la fois généreuse, accessible et authentique, dans un quartier messin qui ne manque pourtant pas de concurrence.
Pour un burger généreux, un magret au miel ou une burrata surprenante en Fournirue, CHEZ DES AMIS est le restaurant à ne pas manquer au cœur de Metz — ouvert du mardi au dimanche en soirée uniquement, réservation conseillée.
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