Chez Julie, Guidel

OK les pains et baguettes sont bon mais à quel prix !, 1€40 une baguette Tradition on se croirait à la capitale. Côté gâteaux pareil, 2€40 pour une pastéis de nata c'est franchement exagéré. On est sur le piège à touriste des bords de mer et je n'ai pas connu ça ailleurs en Bretagne, déçu...

En tant que cliente fidèle, je tiens à souligner la qualité de cette boulangerie : la diversité des pains proposés, le savoir-faire artisanal et l’accueil agréable en font une adresse appréciable. Cela dit, je souhaite attirer très respectueusement l’attention de la direction sur un point d’amélioration essentiel en matière d’hygiène. Il a été observé que la manipulation des produits de boulangerie comme les pains, se fait à mains nues, notamment après manipulation de la monnaie, sans usage de pince ou de gant dédié. Cette pratique, bien que courante dans certains commerces, contrevient aux principes fondamentaux de prévention des risques sanitaires. Elle expose les denrées prêtes à consommer à une possible contamination croisée, en particulier lorsque des gestes réflexes comme se toucher le visage précèdent la prise en main du pain. Il ne s’agit pas ici d’un reproche, mais d’un appel à renforcer les protocoles d’hygiène, par l’usage systématique d’ustensiles de service et un rappel régulier des bonnes pratiques auprès du personnel. À noter que l’usage de pinces est bien appliqué pour le service des viennoiseries. Alors pourquoi ne pas étendre cette pratique exemplaire à la manipulation des pains également ? Petite précision tout de même : j’ai pu observer qu’une des vendeuses utilisait des gants alimentaires pour servir les clients, ce qui est une bonne pratique en soi. Toutefois, elle manipulait également la monnaie avec ces mêmes gants, annulant ainsi leur utilité. Idéalement, elle aurait dû utiliser une main gantée exclusivement pour le pain, et garder l’autre libre pour encaisser, afin de préserver une réelle hygiène. Cela permettrait non seulement d’assurer la sécurité alimentaire, mais aussi de renforcer la confiance du consommateur dans le respect qu’on lui porte.

Deux années que nous y passons... L'année passée les pizza étaient mauvaise, idem pour le poulet rôtis et les prix sont exorbitants ! Cette année surprise les pizza sont meilleur, y compris celle toute prête en vitrine qui ont été réchauffés. Les pâtisseries ne sont pas mauvaise mais la encore elles sont très chères donc on s'attends à du haut de gamme quand même ... le pain est meilleur à la superette c'est un comble ! Et les cafés glacés vendu 5€ sont venu m'achever ... 15€ dépensés pour 3 "cafés" qui ressemblait à de l'eau tiédasse sucrée surplombé de chantilly (que le jeune garçon ne conserve pas au frais et ne rince pas après chaque usage, il se contente de jeter le premier jet de chantilly avant de servir le client suivant ... même chez nous on ne ferai pas une chose pareil). Bien que nous reviendrons à Guidel, nous préférons nous taper 45 minutes à pied pour aller dans une autre boulangerie qui ne nous prends pas pour des pigeons.

Attrape touristes !!! Des prix exorbitants ! On est pas des parisiens ! 1,50€ le pain au chocolat 2€ le pain au raisin. De plus Je suis venu acheter des crêpes par deux fois, j’ai demandé la confirmation qu’elles étaient bien faites à la boulangerie. Oui m’a dit, j’étais un peu pressé, je ne regarde pas Bien l’emballage, il est écrit Riec sur belon !!! Périme le lendemain de l’achat !!!! Des menteurs. Je suis évidemment venu me les faire rembourser à 1€ la crêpe !!!! Sans oublier que quand j’ai appelé. On m’a raccroché au nez !

Achat d'un kouign amann individuel ce matin même...très déçu...il manquait de sucre!!! Je me demande comment c'est possible...pour 3.50 le kouign amann individuel c'est très décevant....