Chez l’ancien Aubervilliers : sandwicherie halal installée rue Henri Barbusse, à Aubervilliers, en Seine-Saint-Denis. L’adresse fait partie du réseau Chez l’Ancien et décline sa carte de sandwichs généreux, de burgers smashés, de bowls et de toasts jusqu’au milieu de la nuit, sur place, à emporter ou en livraison. Budget 10–18 €.
Localisation
Le restaurant occupe le 102 rue Henri Barbusse, 93300 Aubervilliers, en Seine-Saint-Denis. La rue Henri Barbusse traverse le cœur de la commune, à faible distance de la mairie et du marché du centre, l’un des marchés les plus fréquentés du département. Le secteur est résidentiel et commerçant, avec une circulation piétonne soutenue en fin de journée.
La station Mairie d’Aubervilliers, terminus de la ligne 12 du métro, se trouve à quelques minutes à pied, ce qui rend l’adresse accessible depuis Paris sans correspondance. Le canal Saint-Denis s’écoule à l’ouest, le Fort d’Aubervilliers ferme l’horizon à l’est, et le quartier des Quatre-Chemins reste à portée de marche vers le sud. Le stationnement se fait en voirie dans les rues adjacentes, plus simple en soirée qu’aux heures de marché.
Cadre & ambiance
Le lieu assume le format snack de proximité : comptoir de commande, bornes, salle fonctionnelle et éclairage franc, sans recherche décorative particulière. L’identité visuelle de l’enseigne, très présente, structure l’espace, et la configuration privilégie clairement la rotation rapide des clients. On peut manger sur place, mais une bonne part de l’activité part en sac ou en livraison.
L’ambiance monte en intensité en soirée. Les horaires, qui courent jusqu’à deux heures du matin presque tous les jours, en font l’une des adresses de repli du centre d’Aubervilliers après une sortie ou une fin de service tardive. Le vendredi, l’ouverture est décalée à 14 h. Le public est jeune, souvent en groupe, et l’équipe est réputée pour un accueil direct et efficace.
Cuisine & concept
Chez l’Ancien est une enseigne franchisée présente dans plusieurs villes françaises, dont Aubervilliers constitue l’une des adresses. Le concept est halal et repose sur une carte de sandwichs longue et lisible, organisée en familles : traditionnels, classiques, originaux et « à l’ancienne ». Les garnitures tournent autour de viandes marinées, de volaille à la crème et d’assortiments de légumes marinés, avec cheddar et sauce au choix.
À côté des sandwichs, la maison décline des burgers montés avec des steaks frais, jusqu’au triple cheese, des toasts croustillants garnis de bœuf mariné, de veau ou de poulet pané, des wraps, et une gamme de bowls sur base de frites qui a la faveur des habitués. Les combos associent deux produits en une seule commande, et un menu enfant complète l’offre. Les desserts sont l’autre signature du réseau, avec une famille entière de tiramisus déclinés au Nutella, au caramel beurre salé, au Paris-Brest, au Daim ou à la fraise.
le triple cheese – trois steaks frais, cheddar, oignons blancs, cornichons, ketchup et moutarde.
le toast américain – steak de 90 g, bacon de bœuf, oignons crispy, cheddar et sauce fumée.
un bowl sur base de frites – du Beef Bowl à la viande hachée au DZ Bowl œuf, merguez et sauce algérienne.
le wrap au steak – deux steaks, salade, tomates, oignons, cheddar et sauce monster.
les tenders – aiguillettes panées, en accompagnement ou en garniture de wrap.
un tiramisu maison – décliné au Nutella, au caramel beurre salé, au Daim ou au Paris-Brest.
Résumé des commentaires
Les retours en ligne saluent avant tout la générosité des portions et la constance de la qualité, avec des mentions fréquentes pour le sandwich au bœuf mariné, le frites-omelette et les brochettes de poulet. La variété de la carte est également citée, car elle permet de venir plusieurs fois sans commander deux fois la même chose.
L’accueil et la rapidité du service reviennent régulièrement du côté des points forts. Les commentaires signalent en revanche une affluence importante en soirée, moment où l’attente peut s’allonger, et rappellent que le lieu reste un format snack : on y vient pour la qualité de l’assiette plus que pour le cadre.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Chez l’ancien Aubervilliers ?
Comptez environ 10 à 18 € par personne pour un sandwich ou un burger accompagné de frites et d’une boisson.
Le restaurant est-il halal ?
Oui, l’établissement est référencé comme halal et ne sert pas d’alcool.
Jusqu’à quelle heure le restaurant est-il ouvert ?
Le service se prolonge jusqu’à deux heures du matin la plupart des jours, avec une ouverture à 11 h 30 en journée et à 14 h le vendredi.
Peut-on commander en livraison ?
Oui, l’adresse est disponible en livraison sur Aubervilliers via Uber Eats, en plus de la vente à emporter et du service sur place.
S’agit-il d’une enseigne de réseau ?
Oui, il s’agit de l’une des adresses du réseau Chez l’Ancien, présent dans plusieurs villes françaises, avec une carte commune à l’enseigne.
Conclusion
Chez l’ancien Aubervilliers coche les cases attendues d’une bonne sandwicherie de centre-ville : carte lisible, produits identifiables, service tard le soir et prix maîtrisés. L’appartenance à un réseau garantit une régularité que l’on ne trouve pas systématiquement dans la restauration rapide indépendante.
Les points forts sont clairs : des sandwichs à base de viandes marinées travaillées avec soin, une gamme de bowls sur base de frites qui a trouvé son public, des toasts croustillants bien garnis et une carte de tiramisus qui prolonge le repas.
Pour découvrir l’adresse, tentez le sandwich au veau mariné ou le frites-omelette, ajoutez des tenders à partager, et terminez sur un tiramisu caramel beurre salé. En cas d’affluence, la commande à emporter reste la solution la plus rapide.
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