Chez Liu, Longjumeau

Chez Liu – Longjumeau : restaurant-traiteur asiatique et chinois tenu par M. et Mme Liu proposant bouchées vapeur maison, nems croustillants, gyozas, bo bun poulet façon coréenne, boulettes de riz, crevettes sel et poivre et nouilles sautées dans une ambiance chaleureuse avec plats à emporter et livraison disponibles, situé à Longjumeau, Rue du Président François Mitterrand dans l’Essonne, avec un budget 10–20€.

Localisation

Chez Liu est installé au 113 Rue du Président François Mitterrand à Longjumeau dans l’Essonne en Île-de-France — un restaurant-traiteur asiatique ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 21h30 et le dimanche de 10h30 à 21h, fermé le lundi, avec plats à emporter, livraison disponible et consommation sur place, joignable au 01 69 09 04 83 dans cette adresse de Longjumeau dont la cuisine asiatique authentique à prix très accessibles de 9 à 22€ attire des convives depuis des communes voisines comme Les Ulis qui se déplacent spécialement pour la qualité et la fraîcheur des produits de Mme Liu.

Noté 4.4/5 sur Google avec plus de 70 votes et classé #25 sur 85 restaurants à Longjumeau, Chez Liu est l’adresse asiatique et chinoise de référence de Longjumeau — un restaurant-traiteur dont l’accueil d’une infinie gentillesse de Mme Liu, la fraîcheur constante des produits et l’excellente qualité des bouchées vapeur, nems et gyozas fidélisent depuis des années une clientèle qui n’hésite pas à s’y rendre tous les vendredis midi sans exception selon les habitués enthousiastes de l’Essonne.

Cadre & ambiance

Chez Liu propose un cadre de restaurant-traiteur asiatique agréable et confortable à Longjumeau — une petite salle au fond du restaurant décrite comme agréable par les convives, dans un espace convivial et chaleureux où Mme Liu accueille chacun avec une gentillesse infinie et une disponibilité toujours prête à faire plaisir, dans ce restaurant de la Rue du Président François Mitterrand dont l’atmosphère ravissante notée par les utilisateurs de Google reflète l’ambiance familiale et authentique d’un traiteur asiatique de quartier sincèrement attaché à la satisfaction de sa clientèle.

L’ambiance est portée par le couple Liu — Mme Liu en salle avec son accueil chaleureux toujours prêt à faire plaisir et M. Liu en cuisine avec sa maîtrise des recettes asiatiques authentiques — dans un restaurant-traiteur de Longjumeau dont la fidélité des habitués de longue date, certains y allant tous les vendredis midi depuis des années sans jamais être déçus, illustre la régularité et la qualité constante d’une adresse asiatique sincère dans l’Essonne.

Cuisine & concept

Chez Liu défend une cuisine asiatique et chinoise authentique à prix accessibles — une carte variée de plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et de qualité proposant aussi bien les classiques des bouchées vapeur et des nems que des créations plus personnelles comme le bo bun poulet façon coréenne, les boulettes avec riz blanc, les crevettes sel et poivre et les gyozas, dans une gamme tarifaire de 9 à 22€ qui en fait l’une des meilleures affaires de la restauration asiatique de l’Essonne.

Le format restaurant-traiteur de Chez Liu illustre la polyvalence de l’adresse — sur place dans la salle agréable, à emporter pour faire le bonheur de toute la famille selon les habitués, ou en livraison — dans ce restaurant asiatique de Longjumeau dont la grande fraîcheur des produits, le choix bien présent à toute heure et les prix accessibles constituent les trois arguments principaux d’une adresse qui mérite amplement ses 4.4/5 sur Google dans le sud de l’Île-de-France.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• bouchées vapeur maison – les bouchées vapeur sont la spécialité fondatrice et la plus emblématique de Chez Liu, des dim sum préparés maison à la vapeur avec farce de viande et crevettes dans la grande tradition de la cuisine chinoise — décrites comme tout simplement excellentes par les habitués de la Rue du Président François Mitterrand qui les commandent systématiquement aux côtés des nems et des gyozas dans ce restaurant-traiteur asiatique de Longjumeau dont la fraîcheur et la qualité constantes des bouchées vapeur constituent l’argument premier d’une adresse de l’Essonne recommandée les yeux fermés.
• nems maison – les nems sont la spécialité roulée croustillante de Chez Liu, des nems frits maison avec leur farce de porc, crevettes et légumes dans une pâte de riz fine et dorée à la perfection — tout est bon chez Liu selon les habitués qui placent les nems parmi les spécialités incontournables de ce restaurant-traiteur asiatique de Longjumeau dont la qualité des nems, bouchées vapeur et plats constitue une offre asiatique cohérente et généreuse à des prix très accessibles dans l’Essonne.
• gyozas maison – les gyozas sont la spécialité japonaise et la plus appréciée des bouchées de Chez Liu, des raviolis japonais grillés et vapeur garnis de porc et légumes dans une pâte fine et croustillante — décrits comme très bons avec des menus à un prix abordable par les convives de ce restaurant-traiteur asiatique de Longjumeau dont la diversité de la carte entre dim sum chinois et gyozas japonais illustre la maîtrise d’une cuisine asiatique généraliste de qualité dans cette commune de l’Essonne.
• bo bun poulet façon coréenne – le bo bun poulet façon coréenne est la spécialité fusion et la plus originale de Chez Liu, un bol de vermicelles de riz garni de poulet mariné aux épices coréennes avec salade, carottes râpées, herbes fraîches et nems croustillants en croûton — une création qui illustre la capacité créative de Chez Liu à aller au-delà des classiques asiatiques dans ce restaurant-traiteur de Longjumeau dont les spécialités du moment changent régulièrement pour surprendre les habitués fidèles de la Rue du Président François Mitterrand dans l’Essonne.
• crevettes sel et poivre – les crevettes sel et poivre sont la spécialité marine et la plus savoureuse de la carte de Chez Liu, des crevettes croustillantes saisies au wok avec sel, poivre et aromates dans la tradition cantonaise des crevettes sel et poivre — une préparation classique de la cuisine chinoise du Sud qui illustre la maîtrise des cuissons au wok de M. Liu dans ce restaurant-traiteur asiatique de Longjumeau dont les plats de crevettes et de viandes sautées constituent un registre savoureux et accessible de 9 à 22€ par personne dans l’Essonne.

Conclusion

Chez Liu est le restaurant-traiteur asiatique et chinois incontournable de Longjumeau — une adresse de la Rue du Président François Mitterrand dans l’Essonne tenue par M. et Mme Liu qui propose bouchées vapeur maison, nems croustillants, gyozas, bo bun poulet façon coréenne, crevettes sel et poivre et nouilles sautées dans une ambiance chaleureuse avec plats à emporter et livraison disponibles, budget 9-22€, ouvert mar-dim dès 10h30, fermé lundi.

La note 4.4/5 Google, la fidélité d’habitués qui viennent tous les vendredis midi depuis des années sans jamais être déçus, l’accueil d’une infinie gentillesse de Mme Liu, la grande fraîcheur des produits et le choix bien présent à toute heure font de Chez Liu la meilleure adresse asiatique de Longjumeau dans l’Essonne.

Pour des bouchées vapeur maison, des gyozas croustillants ou un bo bun poulet façon coréenne Rue du Président François Mitterrand à Longjumeau, Chez Liu est le restaurant-traiteur asiatique de l’Essonne à adopter absolument — ouvert mar-dim, plats à emporter et livraison disponibles, 01 69 09 04 83.

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