Chez Papy, 9ᵉ arrondissement, Paris

Chez Papy – Paris : bistrot parisien du quartier des grands magasins qui sert les classiques de la cuisine traditionnelle française, de l’andouillette à la ficelle à l’aligot et sa saucisse, avec des salles privatisables et un service du petit-déjeuner jusque tard dans la nuit, situé à Paris, budget 14–28 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 39 rue de Caumartin, 75009 Paris, dans le 9e arrondissement.

Cette partie de la rue de Caumartin descend du boulevard Haussmann vers le boulevard des Capucines, à quelques minutes à pied de la station Havre-Caumartin (lignes 3 et 9) et des grands magasins du boulevard Haussmann.

Ouvert dès 6 h 30 du lundi au samedi, le bistrot se prête à un petit-déjeuner avant le bureau, à un déjeuner entre deux courses ou à un dîner avant une soirée à l’Opéra.

Cadre & ambiance

Chez Papy se présente comme un charmant bistrot parisien, au décor accueillant et au service attentif, réputé pour sa cuisine traditionnelle et son ambiance chaleureuse.

Ses salles se privatisent pour 15 à 50 personnes assises, jusqu’à 70 debout, pour des banquets, séminaires, baptêmes, anniversaires ou soirées étudiantes, avec possibilité de formules ; la location de salle seule est aussi proposée.

D’après son site, le bistrot ouvre du lundi au samedi de 6 h 30 à 2 h et ferme le dimanche ; un happy hour se tient de 17 h à 23 h.

Cuisine & concept

La carte met en valeur les classiques de la cuisine française, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.

Les « coups de cœur » de la maison alignent andouillette à la ficelle, aligot et sa saucisse, confit de canard aux pommes sautées, entrecôte de 350 g, escalope de veau et dos de cabillaud à la sauce aux morilles.

En entrée, œuf cocotte au bleu, escargots de Bourgogne, os à moelle grillé ou foie gras mi-cuit ; le Sud-Ouest s’invite aussi sur les planches à partager, avec la trilogie de canard et une planche au foie gras, aux lardons et aux manchons de canard.

Le matin, deux formules de petit-déjeuner, à la française ou à l’anglaise ; omelettes, salades composées comme la salade Mamy au foie gras poêlé, menu enfant et desserts de bistrot, du baba au rhum à la dame blanche, complètent l’offre.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Traditionnel aligot – servi avec sa saucisse, à 19,50 €.
• Escalope de veau – sauce aux morilles et pommes sautées, à 22 €.
• La grande salade de Papy – salade, tomate, pommes sautées, foie gras, magret fumé et aiguillettes de canard, à 18 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.

Conclusion

Les classiques de bistrot servis sans détour font l’identité de Chez Papy, adresse du quartier Haussmann appréciée pour sa cuisine traditionnelle, son ambiance chaleureuse et ses horaires étendus.

Ses atouts tiennent en un aligot-saucisse et une andouillette de tradition, des planches du Sud-Ouest, des salles privatisables et un service du petit matin jusque tard dans la nuit.

Rendez-vous rue de Caumartin, près de la station Havre-Caumartin ; réservation en ligne ou au 06 31 76 94 96.

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