chez rose, Nevers

Chez Rose – Nevers : steakhouse de viandes maturées, de fromages et de charcuteries, situé à Nevers, en plein centre-ville, budget dès 14 € au menu du jour.

Localisation

Le restaurant est installé au 25 Avenue du Général de Gaulle, 58000 Nevers, en plein centre-ville.

Préfecture de la Nièvre, en Bourgogne-Franche-Comté, Nevers s’étend sur la rive droite de la Loire ; l’adresse se trouve en plein centre, dans le cœur historique de la ville.

Nevers est accessible en train depuis Paris en environ deux heures trente, et le restaurant se rejoint facilement à pied depuis le centre.

Cadre & ambiance

L’adresse joue la carte du bistrot : une ambiance familiale et une décoration qui évoque les bistrots parisiens classiques, pour une salle d’environ quarante-cinq couverts.

En été, la terrasse offre un petit écrin de sérénité en plein centre-ville, et la maison revendique la bonne humeur comme élément à part entière de l’accueil.

Cuisine & concept

Chez Rose se présente comme un steakhouse : de la viande maturée, de belles assiettes de fromages et de charcuteries, et une carte de vins pour les accompagner.

Les spécialités citées par l’adresse sont l’émincé de bœuf, la bavette, le filet de bœuf et l’os à moelle, dans une cuisine de tradition à base de produits du terroir et de plats faits maison.

Au déjeuner, un menu du jour est proposé en semaine à partir de 13,90 €, et la maison propose aussi un menu enfant, un menu végétarien et la vente à emporter.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Émincé de bœuf – l’une des spécialités citées par la maison.
• Bavette – pièce de bœuf emblématique des steakhouses, citée parmi les spécialités.
• Filet de bœuf – pièce de bœuf tendre, également citée parmi les spécialités.
• Os à moelle – autre spécialité citée par la maison.
• Assiette de fromages et charcuteries – belles assiettes proposées par la maison, avec la carte des vins.

Conclusion

Installé en plein centre de Nevers, Chez Rose est une adresse de steakhouse de quartier qui mise sur la viande maturée et une ambiance de bistrot familial.

Ses points forts : les viandes maturées, les assiettes de fromages et de charcuteries, la carte des vins, la terrasse en été et un menu du jour accessible.

Rendez-vous au 25 Avenue du Général de Gaulle à Nevers, ouvert du lundi au samedi, midi et soir, hors mercredi midi et samedi midi, et fermé le dimanche.

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