CHICHE Mediterranean Canteen – Strasbourg : une cantine méditerranéenne de petites assiettes à partager, ouverte fin 2025 à Strasbourg, du côté de la place de la Bourse.
La maison pioche dans tout le bassin méditerranéen, entre Grèce, Liban, Turquie, Italie et Espagne, avec une cuisson essentiellement au gril.
Le lieu fonctionne autant comme table que comme bar méditerranéen, avec une sélection de bières et de vins locaux complétée de références étrangères.
L’ambiance est celle d’une brasserie contemporaine, volontairement populaire dans l’esprit mais avec un service à table classique.
Le budget se situe autour de 30–40 € par personne, les mezzés étant comptés entre 8 et 12 € et les plats entre 14 et 22 €.
Localisation
L’établissement se trouve au 13 rue de la Brigade Alsace-Lorraine, 67000 Strasbourg, à l’angle de la place du Maréchal De Lattre de Tassigny.
Le secteur de la place de la Bourse marque la transition entre l’Ellipse insulaire et les quais, sur l’axe qui mène de l’hypercentre vers Rivétoile.
La façade s’ouvre sous des arcades en pierre, qui abritent la terrasse et donnent au lieu sa silhouette reconnaissable depuis la place.
Le quartier est desservi par les lignes de tram et de bus qui longent les quais, et la Krutenau comme la gare restent accessibles à pied.
Le stationnement se fait dans les parkings du centre, la voirie environnante étant payante et très sollicitée.
Cadre & ambiance
La salle compte une trentaine de couverts, prolongés par une terrasse pouvant accueillir une cinquantaine de personnes.
Le décor joue les tons verts et beiges, avec du bois, des fleurs et des plantes qui installent une atmosphère de brasserie végétale.
La terrasse sous les arcades est le point fort du lieu : à l’ombre, abritée du vent, elle permet de s’installer confortablement même par temps changeant.
L’accueil de l’équipe est décrit comme chaleureux et immédiatement sympathique par les premiers clients de passage.
Le comptoir permet aussi de s’arrêter pour un simple verre, sans nécessairement passer par la table.
Cuisine & concept
Le principe tient en une formule : une cantine méditerranéenne où l’on commande plusieurs assiettes à partager plutôt qu’un plat unique.
Les influences assumées vont de la Grèce au Liban en passant par la Turquie, avec des incursions italiennes et espagnoles.
La cuisson se fait pour l’essentiel au gril, ce qui oriente la carte vers les brochettes, les viandes marinées et les légumes saisis.
Les mezzés forment la porte d’entrée du repas, et des plats du jour sont proposés le midi, avec une offre pensée pour les étudiants.
Le fait maison est mis en avant, jusqu’au pain challah brioché servi avec les houmous et aux sauces préparées sur place.
La carte complète n’étant pas publiée en ligne, la liste ci-dessous distingue les recettes réellement documentées des classiques universels du mezzé méditerranéen.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Black hummus – houmous au sésame noir relevé de zaatar, pickles d’oignons et grains de grenade, servi avec un pain challah brioché fait maison.
Chiche Taouk – brochettes de poulet longuement assaisonnées, pommes de terre au four et sauce algérienne préparée sur place.
Assortiment de mezzés – les petites assiettes à partager qui structurent la carte, comptées entre 8 et 12 € pièce.
Falafel – boulettes de pois chiches frites, incontournable du répertoire levantin dont la maison revendique l’héritage.
Taboulé – salade de persil, boulgour, tomate et citron, classique libanais de la table de mezzés.
Tzatziki – yaourt égoutté au concombre, ail et huile d’olive, versant grec du bassin méditerranéen revendiqué par la carte.
Baba ganoush – caviar d’aubergine fumée au tahini, autre pilier du mezzé levantin.
Halloumi grillé – fromage chypriote passé au gril, dans la logique de cuisson au grill annoncée par la maison.
Brochette d’agneau – viande marinée et grillée, format attendu d’une cantine méditerranéenne construite autour du gril.
Poulpe grillé – tentacule saisi au gril et arrosé d’huile d’olive, classique partagé par la Grèce, la Turquie et l’Espagne.
Résumé des commentaires
L’adresse étant récente, le corpus d’avis clients reste mince et l’essentiel des retours disponibles provient de la presse locale et de comptes rendus de passage.
Le black hummus concentre les éloges, le pain challah qui l’accompagne étant jugé « parfait pour saucer ».
La Chiche Taouk est également saluée, avec une mention particulière pour la sauce algérienne maison décrite comme « top ».
La terrasse sous les arcades et l’accueil de l’équipe reviennent comme les deux autres points forts cités.
Le seul bémol documenté porte sur le format lui-même : à table, l’accumulation des petites assiettes est jugée peu pratique et oblige à jongler avec les couverts.
Questions fréquentes
Quel est le concept de CHICHE ?
C’est une cantine méditerranéenne de petites assiettes à partager, entre influences grecques, libanaises, turques, italiennes et espagnoles, avec une cuisine au gril.
Quel budget prévoir ?
Comptez 8 à 12 € par mezzé et 14 à 22 € pour un plat, soit environ 30 à 40 € par personne pour un repas complet avec boisson.
Peut-on venir juste boire un verre ?
Oui, le lieu fonctionne aussi comme bar méditerranéen, avec des bières et des vins locaux ainsi que des références étrangères.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse d’une cinquantaine de places installée sous les arcades en pierre, à l’ombre et abritée du vent.
Faut-il réserver ?
C’est conseillé : la salle ne compte qu’une trentaine de couverts et l’adresse attire depuis son ouverture.
Conclusion
CHICHE installe à Strasbourg un format encore peu représenté : la table méditerranéenne de partage, adossée à un vrai bar et à une grande terrasse abritée.
C’est une adresse à retenir pour un déjeuner à plusieurs, un apéritif prolongé ou un dîner où l’on picore plutôt que l’on découpe.
Mieux vaut y aller en connaissant le principe : on commande à plusieurs reprises, et la table se remplit vite de petites assiettes.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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