Chistera & Coquillages, Biarritz
(
Bistrot Fruits de mer Basque · €€-€€€
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Coordonnées
13 Rue des Halles, 64200 Biarritz, France
Livraison : non renseignée
Heures d'ouverture
lundi: 09:30 – 02:00
mardi: 09:30 – 02:00
mercredi: 09:30 – 02:00
jeudi: 09:30 – 02:00
vendredi: 09:30 – 02:00
samedi: 09:30 – 02:00
dimanche: 09:30 – 02:00
Présentation
Situé au cœur de Biarritz, en plein quartier des Halles, le restaurant Chistera & Coquillages est un bistrot-fruits de mer contemporain qui allie ambiance animée, décor art déco revisité, et savoir-faire gastronomique basque.
On y retrouve une carte dédiée aux produits de la mer et aux pintxos maison, idéale pour un déjeuner après le marché ou un dîner informel entre amis.
🍽️ Carte & plats emblématiques
La carte met clairement l’accent sur les crustacés, poissons et tapas inspirés du Pays Basque, tout en restylisant quelques classiques :
- Croquettes de jambon maison : croustillantes et parfumées, servies en sharing-plate ou en entrée légère.
- Pavé de merlu, beurre composé & purée maison : filet travaillé avec élégance, cuisson parfaite et accompagnements faits maison.
- Burger « Chistera » brebis fumé & ketchup maison : une création signature mêlant gourmandise et originalité — pour ceux qui préfèrent la viande à la mer.
🕰️ Horaires & service
Ce restaurant est situé dans le centre-ville des Halles de Biarritz.
Les horaires d’ouverture sont larges : service continu tous les jours de 09h00 à 02h00. La cuisine est active en deux plages principales : 12h00–15h00 et 19h30–23h00.
Il est vivement recommandé de réserver, surtout en soirée ou le week-end.
⭐ Réputation & points forts
Chistera & Coquillages est très bien noté : environ 4,5/5 selon plusieurs milliers d’avis clients.
On y apprécie : l’excellente fraîcheur des fruits de mer, l’ambiance décontractée mais chic, le service chaleureux.
Parmi ses atouts : emplacement central et animé, carte renouvelée régulièrement, belle terrasse pour profiter des Halles, et décision de faire des plats « à partager » qui incitent à la convivialité.
En résumé : une adresse de choix à Biarritz pour un moment gourmand mêlant mer, bistro et bonne humeur.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Notes et avis du restaurant
Rankeat
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