Chistera & Coquillages, Biarritz

Name: Chistera & Coquillages
Address: 13 Rue des Halles, Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, 64200, FR
Telephone: +33559418945
Price range: €€-€€€
Rating: 4.5

4.5/5

(2149 avis Google) Nº 43 sur 66 restaurants à Biarritz Écrire un avis

Bistrot, Fruits de mer, Basque · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

13 Rue des Halles, 64200 Biarritz, France

+33 5 59 41 89 45

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: 09:30 – 02:00

mardi: 09:30 – 02:00

mercredi: 09:30 – 02:00

jeudi: 09:30 – 02:00

vendredi: 09:30 – 02:00

samedi: 09:30 – 02:00

dimanche: 09:30 – 02:00

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Présentation

Situé au cœur de Biarritz, en plein quartier des Halles, le restaurant Chistera & Coquillages est un bistrot-fruits de mer contemporain qui allie ambiance animée, décor art déco revisité, et savoir-faire gastronomique basque.

On y retrouve une carte dédiée aux produits de la mer et aux pintxos maison, idéale pour un déjeuner après le marché ou un dîner informel entre amis.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte met clairement l’accent sur les crustacés, poissons et tapas inspirés du Pays Basque, tout en restylisant quelques classiques :

Croquettes de jambon maison : croustillantes et parfumées, servies en sharing-plate ou en entrée légère.
Pavé de merlu, beurre composé & purée maison : filet travaillé avec élégance, cuisson parfaite et accompagnements faits maison.
Burger « Chistera » brebis fumé & ketchup maison : une création signature mêlant gourmandise et originalité — pour ceux qui préfèrent la viande à la mer.

🕰️ Horaires & service

Ce restaurant est situé dans le centre-ville des Halles de Biarritz.

Les horaires d’ouverture sont larges : service continu tous les jours de 09h00 à 02h00. La cuisine est active en deux plages principales : 12h00–15h00 et 19h30–23h00.

Il est vivement recommandé de réserver, surtout en soirée ou le week-end.

⭐ Réputation & points forts

Chistera & Coquillages est très bien noté : environ 4,5/5 selon plusieurs milliers d’avis clients.

On y apprécie : l’excellente fraîcheur des fruits de mer, l’ambiance décontractée mais chic, le service chaleureux.

Parmi ses atouts : emplacement central et animé, carte renouvelée régulièrement, belle terrasse pour profiter des Halles, et décision de faire des plats « à partager » qui incitent à la convivialité.

En résumé : une adresse de choix à Biarritz pour un moment gourmand mêlant mer, bistro et bonne humeur.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.5/5)

2149 avis

Rankeat

Pas encore noté

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4/5

Magalie

2025-09-10

Une étoile en moins à cause de l’accueil glacial de la serveuse à notre arrivée mais heureusement notre serveur était charmant est a rattrapé le début de soirée qui commençait mal. Cuisine très bonne, surtout les couteaux que nous recommandons (la sauce est très bonne). Possibilité de paiement en chèque ANCV.

5/5

Célia Shp

2025-09-08

Nous nous sommes régalés!!! Les plats étaient délicieux en plus d’être bien présentés. Le service a été très rapide et le personnel d’une gentillesse et d’une bienveillance très appréciable. Merci encore pour votre accueil, nous reviendrons avec plaisir.

5/5

Patrick Lafond

2025-08-30

Belle accueil, professionnel et efficace, ont accepté de nous installer en terrasse en nous prévenant bien des risques d'être arrosé par les averses. La carte est fournie, nous avons fait le choix des pinxtos. (6 huîtres fine de cancal, poulet croustillant aux amandes, larme du tigre, croquettes, gambas sauce chien, pâté basque, deux pintes pour 84€), c'était bon et on était bien rassasié. Encore merci pour l'accueil.

5/5

Eloïse Mng

2025-08-26

C’est l’endroit idéal pour découvrir la cuisine basque. Tout est délicieux, des pintxos jusqu’au dessert. ❤️ Coup de cœur pour les croquettes de jambon. En plat, le bœuf "larme du tigre" était d’un tendre exceptionnel, mais nous avons tous adoré nos plats (cochon de lait, magret de canard, turbot). Et que dire de la brioche perdue à la pistache… sensationnelle ! Un service soigné et très agréable !😊

4/5

Poly COSMO

2025-04-27

Restaurant agréable avec un personnel de service aux petits oignons. Notre serveuse savait lever les filets de poisson. Légèrement déçu par la présentation très basique des plats cependant la qualité des produits est bien présente. J'ai personnellement beaucoup apprécié le brioche à la pistache (dessert). Je reviendrais pour tester les poissons et crustacés.