Ciao Bella – Rennes : pizzeria napolitaine installée rue Maréchal Joffre à Rennes, cette adresse propose des pizzas authentiques cuites au four à bois selon la tradition de Naples, dans un cadre convivial, pour un budget moyen de 15–25€ par personne.
Le nom évocateur « Ciao Bella » donne le ton : ici, on défend la pizza napolitaine dans ses codes les plus authentiques. Pâte hydratée à plus de 65%, maturation longue de 48 heures et cuisson rapide à haute température composent la signature technique de la maison.
La carte décline classiques napolitains, créations contemporaines et focaccia. Les ingrédients italiens (tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais) sont sélectionnés chez des fournisseurs spécialisés. Quelques antipasti et desserts maison complètent l’offre.
Niché à proximité de la gare et du centre-ville, Ciao Bella accueille les amateurs de vraie pizza italienne dans une ambiance détendue. L’adresse séduit aussi bien les habitués du quartier que les passants en quête d’un déjeuner ou d’un dîner italien réussi.
Le restaurant est implanté au 24 Rue Maréchal Joffre, 35000 Rennes, dans le département d’Ille-et-Vilaine en région Bretagne, à mi-chemin entre la gare SNCF et le centre-ville historique.
L’établissement se trouve à 5 minutes à pied de la gare de Rennes, à proximité de la Vilaine et du quartier Colombier. Le centre commercial Colombier, la Place de la République et le Parlement de Bretagne sont accessibles à pied en moins de 10 minutes.
La station de métro Charles de Gaulle (ligne A) est à moins de 5 minutes à pied. De nombreuses lignes de bus desservent le secteur, et le parking Colombier permet un stationnement à proximité immédiate.
La salle se veut chaleureuse et conviviale, avec une décoration aux accents italiens : photos en noir et blanc de Naples, drapeaux italiens, mobilier en bois et nappes simples. L’ouverture sur le four à bois permet d’observer la cuisson des pizzas.
L’ambiance est familiale et détendue, propice aux dîners entre amis ou en famille. L’établissement accueille volontiers les enfants, avec des chaises hautes disponibles. Le service se montre attentif et le rythme convient aussi bien aux déjeuners rapides qu’aux dîners plus posés.
La capacité d’accueil reste raisonnable, ce qui rend la réservation conseillée pour les vendredis et samedis soir. Le quartier proche de la gare bénéficie d’une activité continue en semaine comme en week-end, avec des clients voyageurs comme habitués locaux.
Ciao Bella défend la pizza napolitaine traditionnelle : pâte à très haute hydratation, maturation longue, façonnage à la main et cuisson en moins de 90 secondes à très haute température dans un four à bois. Cette méthode donne une pâte aérienne, digeste et savoureuse.
Les farines sont importées d’Italie, et les ingrédients clés (tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmesan affiné, basilic frais) sont sélectionnés avec exigence. Les huiles d’olive utilisées proviennent également d’Italie pour rester fidèles aux saveurs originales.
La carte propose une vingtaine de pizzas : classiques (margherita, marinara, regina), pizzas blanches (quattro formaggi, mortadelle pistache), créations originales (burrata, ‘nduja calabraise) et options sans gluten sur demande. Quelques focaccia complètent l’offre des entrées.
En accompagnement, le restaurant propose des antipasti italiens (burrata, jambon de Parme, planche mixte), des salades fraîches et des desserts maison (tiramisu, panna cotta, tartufo). La carte des boissons inclut des vins italiens, des bières artisanales et des limonades transalpines.
La qualité de la pizza napolitaine ressort comme point fort principal : « pâte légère et aérienne », « bords gonflés parfaits », « vraie pizza napolitaine ». La cuisson au four à bois et la maturation longue de la pâte sont régulièrement saluées.
Les ingrédients italiens authentiques sont également cités : « tomate San Marzano savoureuse », « mozzarella fondante », « burrata fraîche et crémeuse ». La pizza burrata et la mortadella-pistache font partie des favoris des clients.
L’ambiance familiale plait : « accueil chaleureux », « décor sympa avec photos de Naples », « bon endroit pour venir en famille ». La présence de chaises hautes et l’attention portée aux enfants sont appréciées.
Le rapport qualité-prix est jugé bon : « addition raisonnable pour la qualité », « portions généreuses ». Quelques clients regrettent un temps d’attente parfois long aux heures de pointe, mais soulignent que la qualité des pizzas justifie la patience.
Quel est le prix moyen chez Ciao Bella ?
Comptez entre 15 et 25€ par personne pour une pizza et une boisson, hors entrée et dessert.
Ciao Bella propose-t-il des pizzas à emporter ?
Oui, les pizzas peuvent être commandées à emporter ; renseignez-vous pour la livraison via plateformes partenaires.
Y a-t-il des options sans gluten ?
Oui, certaines pizzas peuvent être proposées sans gluten sur demande ; vérifiez la disponibilité directement.
Le restaurant accueille-t-il les enfants ?
Oui, Ciao Bella est adapté aux familles, avec des chaises hautes disponibles et une carte appréciée des plus jeunes.
Faut-il réserver chez Ciao Bella ?
La réservation est conseillée pour les soirées du vendredi et samedi, ainsi que pour les groupes.
Ciao Bella propose une pizza napolitaine authentique à Rennes, fidèle aux traditions de Naples. Pâte longuement maturée, cuisson au four à bois et ingrédients italiens de qualité composent une expérience italienne réussie à prix doux.
Pour un repas italien convivial entre la gare et le centre-ville rennais, Ciao Bella s’impose comme une adresse fiable. Pizza Margherita DOP, pizza burrata, mortadella-pistache et tiramisu maison combleront les amateurs de cuisine italienne sincère, en famille ou entre amis.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Rennes
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Rennes.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | POF | 1.57 km | Française, Européenne | 4.9/5 | 679 | — | — |
| 2 | Fezi | 0.86 km | Française, Européenne | 4.9/5 | 546 | — | — |
| 3 | A Fuoco Nero | 0.47 km | Pizzeria napolitaine, italien, four à bois | 4.9/5 | 498 | — | — |
| 4 | La Note des gourmets | 3.36 km | Française, Européenne | 4.9/5 | 476 | — | — |
| 5 | Bánh Bánh | 0.81 km | Cuisine vietnamienne, street food, asiatique | 4.9/5 | 314 | — | — |
| 6 | Restaurant La Petite Ourse | 0.37 km | Cuisine française, bistronomie, plats de saison | 4.9/5 | 304 | — | — |
| 7 | Triskele| gastronomie italienne | | 0.35 km | Gastronomique, cuisine italienne, fine dining | 4.9/5 | 220 | — | — |
| 8 | CARBÒ | 0.46 km | Italien, pizzeria napolitaine, pizza feu de bois | 4.9/5 | 87 | — | — |
| 9 | Rennes Burger | 1.23 km | Burger maison, fast-casual, cuisine américaine | 4.9/5 | 58 | — | — |
| 10 | Mono – Restaurant – Pizza Napolitaine | 0.25 km | Pizzeria napolitaine, italien, four à bois | 4.8/5 | 2 943 | — | — |
| 33 | Ciao Bella – Pizza Napoletana | — | Pizzeria napolitaine, italien, four à bois | 4.7/5 | 1 081 | — | — |
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Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 27 janvier 2026
