CARBÒ, Rennes

Tout simplement exceptionnel... Des pâtes et un savoir faire indéniable.. et en plus un tiramisu d’exception. 🫶🏼❤️🍝

Gabriele porte grand soin à la qualité des produits qu’il cuisine ; les focaccia sont lourdement garnies, les pâtes sont des plats de fête et le tiramisu se mange sans faim. Pour bien faire, le vin n’est pas en reste : Gabriele fait venir en direct d’Italie de très bonnes bouteilles qu’il est possible de découvrir au verre à un très bon rapport qualité prix. Une adresse unique à Rennes !!!

Cuisine très bonne même si mon plat était piquanté. Patron extrêmement gentil et avec qui on peut discuter. L'ambiance pourrait être meilleur mais c'est tout petit donc difficile de faire mieux

Très bonne adresse qui mérite plus de passage, Gabriele est souriant et prépare chaque plat avec passion et produits importés d'Italie, dans une ambiance conviviale. Les portions sont plus que généreuses, on se régale et on veut y revenir !

Un vrai coup de cœur ❤️ ! Carbo est une excellente adresse de street food : des plats délicieux, généreux et faits maison, avec des saveurs incroyables qui rappellent vraiment l’Italie 🇮🇹. Les portions sont plus que gourmandes et le rapport qualité-prix du menu est imbattable. Mention spéciale au chef italien, solaire et adorable, qui rend l’expérience encore plus chaleureuse 🌟. Une adresse à recommander sans hésitation !