Copains Comme Cochons – Villeneuve-d’Ascq : bistrot dédié aux cochonailles installé dans le quartier historique de Flers-Bourg à Villeneuve-d’Ascq, charcuteries maison, planches généreuses et plats canailles dans une ambiance conviviale pour un budget 20–30€.
Localisation
L’adresse exacte est 138 rue Jules Guesde, 59650 Villeneuve-d’Ascq, dans le quartier de Flers-Bourg, secteur historique de l’ancienne commune de Flers absorbée par la ville nouvelle. Département du Nord (59), région Hauts-de-France.
La rue Jules Guesde est l’un des axes emblématiques de Flers-Bourg, à deux pas de la Ferme du Bourg, du château de Flers et du parc du Héron. Le restaurant se rejoint en quelques minutes en voiture depuis la station de métro Hôtel de Ville (ligne 1) et reste accessible par les lignes de bus desservant Flers-Bourg.
Cadre & ambiance
L’enseigne assume pleinement son thème : l’univers du cochon est partout, dans le nom, sur les murs et dans l’assiette. La salle, plutôt intimiste, joue la carte d’une cantine charcutière décontractée : tables en bois, ardoises, atmosphère bavarde et accueil familial.
L’esprit « copains » est tangible dès l’entrée, porté par un patron présent en salle et fidèle à ses fournisseurs depuis plus de quarante ans. C’est l’adresse qui séduit autant les habitués du quartier que les amateurs de bonnes planches à partager venus d’ailleurs.
Cuisine & concept
La maison est spécialisée dans les cochonailles : charcuteries faites maison, saucisseries traditionnelles et plats canailles tournant autour du porc et de la viande mijotée. La production de charcuterie est réalisée sur place, avec des produits issus pour l’essentiel de partenaires régionaux.
La carte joue la simplicité et la générosité : planches à partager pour démarrer, plats canailles bien exécutés ensuite, accordés à une sélection de vins de petits producteurs. Le ticket moyen tourne autour de vingt à trente euros pour un déjeuner complet.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les habitués saluent un rapport qualité-prix solide, des cochonailles maison généreuses, une andouillette très bien tenue et un accueil chaleureux du patron. Le côté cantine de quartier, fidèle à son identité, fait partie intégrante du charme du lieu.
Le restaurant joue son rôle de bistrot de proximité : la salle étant peu nombreuse, mieux vaut réserver. C’est une adresse appréciée pour les déjeuners professionnels du quartier, les retrouvailles entre amis et les amateurs de cuisine canaille.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Copains Comme Cochons ?
Comptez environ 20 à 30 € par personne pour un repas complet le midi, davantage avec entrée, dessert et boisson.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Non, la maison est spécialisée dans les cochonailles et les plats canailles autour du porc : l’offre végétarienne reste très limitée.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant est ouvert principalement du lundi midi au vendredi soir. Pour confirmer les services, mieux vaut contacter directement la maison.
Faut-il réserver ?
Oui, la salle étant assez intimiste, la réservation par téléphone est vivement recommandée, surtout en soirée et le vendredi.
Y a-t-il un parking à proximité ?
Oui, un parking gratuit est disponible aux abords du restaurant, le quartier de Flers-Bourg offrant aussi du stationnement libre dans les rues adjacentes.
Conclusion
Copains Comme Cochons cultive depuis plusieurs années la réputation d’une adresse canaille assumée, ancrée dans Flers-Bourg, l’un des secteurs les plus authentiques de la commune. La cuisine y est franche, la charcuterie très soignée et l’esprit résolument convivial.
On y vient pour l’andouillette, l’onglet, le burger pulled pork, les planches de charcuteries maison et le parfait dessert, le tout porté par un patron présent et fidèle à ses producteurs depuis plusieurs décennies. Une adresse qui parle clairement aux amateurs de bistrot français traditionnel.
Pour s’assurer une table dans cette salle à taille humaine, la réservation reste le meilleur réflexe, en particulier sur les services du soir et le vendredi.
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