Dalmania – Paris : cantine indienne et pakistanaise artisanale où le dal est à l’honneur, plats préparés chaque jour à prix unique, large choix végétarien et menu du jour végan, sur place, à emporter ou en livraison, situé à Paris, budget 13–18 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 16 rue Jouffroy-d’Abbans, 75017 Paris, dans le 17e arrondissement.
La rue Jouffroy-d’Abbans s’étire dans le quartier des Batignolles, à quelques minutes à pied de la station Pont Cardinet (ligne 14) et du parc Clichy-Batignolles Martin-Luther-King, la station Malesherbes (ligne 3) restant proche.
L’adresse se prête à un déjeuner rapide de quartier ou à un dîner à emporter, le restaurant livrant aussi ses plats.
Cadre & ambiance
Dalmania se présente comme un restaurant traiteur indien artisanal, où l’on mange sur place ou à emporter.
Son nom vient d’un goût immodéré pour le dal, la soupe de lentilles aux multiples variétés, textures et goûts, que la maison veut faire découvrir en toute simplicité.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, midi et soir ; il propose aussi un service traiteur pour les mariages, anniversaires et événements d’entreprise.
Cuisine & concept
La cuisine revendique des recettes indiennes et pakistanaises authentiques, préparées chaque jour avec des ingrédients frais et des épices soigneusement sélectionnées.
Les plats sont proposés à prix unique : butter chicken, poulet tikka massala, poulet karahi, palak paneer ou bengan bharta aux aubergines rôties, servis avec du riz basmati.
Le chef met en avant un agneau karahi, curry d’agneau épicé préparé traditionnellement dans une marmite karahi, et chaque jour un menu du jour de légumes et de lentilles adapté aux végans.
En accompagnement viennent des naans nature, au fromage ou à l’ail, un chapati à la farine complète et un swati naan au ghee ; les desserts vont du halwa au kheer parfumé à la cardamome.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Agneau Karahi – curry d’agneau épicé, spécialité du nord de l’Inde, du Pakistan et d’Afghanistan, préparé dans une marmite karahi, à 18 €.
- Butter Chicken – morceaux de poulet tendres dans une sauce crémeuse au beurre et aux épices, accompagnés de riz basmati, à 12,90 €.
- Bengan Bharta – aubergines rôties, tomates, oignons et épices à la saveur fumée, servies avec du riz basmati, à 12,90 €.
- Pakoras – beignets de légumes à la farine de pois chiches, salade de quinoa, chutney menthe et tamarin, à 4,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Le dal en étendard, Dalmania est réputée pour une cuisine indienne et pakistanaise préparée chaque jour, des épices choisies avec soin et une large place faite aux plats végétariens.
Ses atouts tiennent en un prix unique sur les plats, un agneau karahi du chef, un menu du jour végan et la possibilité de se faire livrer.
Rendez-vous rue Jouffroy-d’Abbans, près de la station Pont Cardinet ; commande au 01 71 89 08 78.
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