Délices de Pantin – Pantin : table chinoise et vietnamienne à emporter installée sur la grande artère de Pantin, à un jet de pierre de la porte des Lilas, où l’on vient chercher nems, raviolis vapeur et bo bun dans une ambiance de cantine de quartier, sans façon et en service continu, pour un budget de 10–15 €.
Localisation
L’adresse se trouve au 131 avenue Jean-Lolive, 93500 Pantin, en Seine-Saint-Denis, dans la région Île-de-France. L’avenue Jean-Lolive est l’artère principale de la ville, celle qui prolonge la rue de Paris et file vers l’est : commerces, brasseries et vitrines s’y succèdent sans interruption, et le bâtiment se repère facilement depuis la chaussée.
On est ici à moins d’un kilomètre de Paris et de la porte de Pantin, à deux pas du parc de la Villette et de la Philharmonie, juste de l’autre côté du périphérique. Le quartier a changé de visage : les Grands Moulins de Pantin, cathédrale de béton des années 1920 reconvertie en siège de BNP Paribas, dominent les berges du canal de l’Ourcq, réaménagées et rythmées par les guinguettes et les péniches. Le Centre national de la danse, logé dans un ancien centre administratif brutaliste, et les Magasins généraux ont fini d’installer la réputation de « Brooklyn parisien » de cette ancienne ville industrielle. Le cimetière parisien de Pantin, le plus grand de France avec ses 107 hectares, s’étend un peu plus au nord, tandis que Le Pré-Saint-Gervais et Les Lilas bordent la commune au sud.
Cadre & ambiance
Le lieu joue la carte de la simplicité fonctionnelle. Vitrine sur rue, comptoir réfrigéré où les barquettes s’alignent, quelques places assises pour ceux qui préfèrent manger sur place : on est dans le registre du traiteur-cantine plutôt que dans celui du restaurant à nappe. La lumière est vive, la salle compacte, le rythme rapide.
L’atmosphère tient beaucoup au va-et-vient continu qui anime l’avenue Jean-Lolive du matin au soir. Salariés du secteur à l’heure du déjeuner, habitants du quartier qui repartent avec deux barquettes pour le dîner, étudiants de passage : la clientèle se renouvelle sans arrêt, ce qui explique le service en continu de la mi-journée jusqu’en début de soirée. L’établissement est exploité par la société SAINRISE, présidée par Xueping Hu, et fonctionne autant en vente à emporter qu’en livraison.
Cuisine & concept
La carte décline un répertoire sino-vietnamien classique et lisible : entrées frites et vapeur, salades fraîches, bo bun, plats sautés au wok et brochettes. Rien d’ésotérique, mais des portions calibrées et des recettes qui reviennent toujours : nems roulés à la main, raviolis pékinois au porc et aux légumes, bouchées aux crevettes, samoussas au bœuf.
La maison met en avant le poulet halal dans plusieurs préparations — nems au poulet, bo bun poulet, poulet sauté aux cinq parfums — tout en conservant au menu des recettes au porc, ce qui en fait une table mixte plutôt qu’un établissement entièrement halal. Le poulet sauté aux cinq parfums, servi en barquette de 300 g avec oignons et poivrons et légèrement relevé, figure parmi les commandes les plus fréquentes. Les végétariens trouvent leur compte avec les nems aux légumes et les salades de soja ou de chou blanc. L’ensemble est pensé pour le transport : barquettes, sauces à part, formats de quatre pièces.
Carte & plats emblématiques
le bo bun au bœuf – vermicelles, soja, carottes, menthe, concombre, cacahuètes et un nem au poulet, avec sa sauce à part – 10,50 €
les brochettes – grillées, proposées en complément des plats
Résumé des commentaires
Les retours convergent sur le rapport quantité-prix : barquettes bien remplies, addition qui dépasse rarement quinze euros, et une régularité appréciée sur les grands classiques. Le poulet sauté aux cinq parfums et les raviolis au poulet reviennent le plus souvent dans les commentaires, suivis par les nems et le riz cantonais.
La rapidité du service est l’autre point saillant : la commande à emporter part en quelques minutes, ce qui convient bien aux pauses déjeuner serrées du secteur. Quelques clients notent en revanche que le cadre reste très fonctionnel et se prête davantage à la vente à emporter qu’à un repas prolongé sur place.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Délices de Pantin ?
Comptez entre 10 € et 15 € pour un repas complet. Les entrées tournent autour de 4,50 € à 5,70 €, les bo bun sont à 10,50 € et le poulet sauté aux cinq parfums à 11,50 €.
Délices de Pantin est-il halal ?
Le poulet utilisé dans les nems, le bo bun et le poulet sauté aux cinq parfums est annoncé comme halal, mais la carte comporte aussi des recettes au porc. L’établissement n’est donc pas entièrement halal.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui : les nems aux légumes, la salade de pousses de soja et la salade de chou blanc sont sans viande. Le riz cantonais et les nouilles sautées nature complètent l’offre.
Peut-on se faire livrer ?
Oui, la maison est présente sur Uber Eats pour la livraison à Pantin et dans les quartiers limitrophes, en plus de la vente à emporter au comptoir.
Les titres-restaurant sont-ils acceptés ?
Oui : les cartes Ticket Restaurant®, Swile, Pluxee, UpDéjeuner et Bimpli figurent parmi les moyens de paiement acceptés.
Conclusion
Délices de Pantin remplit exactement le rôle qu’on attend d’une bonne adresse de quartier : une carte sino-vietnamienne courte et maîtrisée, des prix contenus et un service continu qui s’adapte aux horaires de chacun. La formule fonctionne depuis 2017 sur l’une des avenues les plus passantes de la ville.
Trois valeurs sûres résument la maison : le poulet sauté aux cinq parfums, franc et légèrement relevé, les raviolis vapeur déclinés au poulet, aux crevettes ou à la pékinoise, et le bo bun, complet et rafraîchissant. Les nems, roulés par quatre, restent l’entrée qui accompagne presque toutes les commandes.
Pour une pause déjeuner rapide avenue Jean-Lolive, un dîner à emporter avant de rejoindre la Villette ou une commande livrée à la maison, l’adresse coche les bonnes cases. Commencez par les nems et les raviolis au poulet, poursuivez avec le poulet aux cinq parfums et son riz cantonais : c’est le trio qui fait revenir les habitués.
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