Bund – Paris : restaurant chinois contemporain du 2e arrondissement de Paris, où le chef japonais Ryuya Ono revisite les classiques populaires chinois avec des produits de saison et une précision toute japonaise, dans un décor feutré inspiré de Shanghai, budget 30–100 €.
Ouvert en juin 2026 à deux pas de la Bourse, le restaurant tient son nom du célèbre quai de Shanghai, le Bund.
Originaire de Yamaguchi, le chef s’est formé à Osaka puis à Lyon, avant d’être le second de Bruno Verjus chez Table puis de Sota Atsumi chez Maison ; il signe aussi la cuisine de Magma.
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir, Bund propose une carte de plats à partager, une formule déjeuner et deux menus dégustation.
Le restaurant se trouve au 24 rue Feydeau, 75002 Paris, dans le 2e arrondissement, en Île-de-France.
Il est situé dans le quartier de la Bourse, dans une rue calme à deux pas du palais Brongniart et des Grands Boulevards.
La station Bourse (ligne 3) est à une minute à pied, et Grands Boulevards (lignes 8 et 9) à quelques pas.
Signé par l’Atelier GA, le décor évoque le Shanghai d’autrefois : plafond doré, murs vermillon, tentures, moquette, tissus fleuris et touches de laiton sous un éclairage tamisé.
Chaises en velours et banquettes confortables composent une salle chic et cosy, où la vaisselle mêle porcelaines traditionnelles et lignes contemporaines.
Le service, attentionné, accompagne les plats d’accords vins, sakés, thés ou créations sans alcool, avec une belle place pour les vins nature et des cocktails à base de baijiu ou de vin jaune chinois.
La carte traite les grands classiques populaires chinois comme des plats de gastronomie, avec sauces et tofu faits maison, produits de saison et cuissons maîtrisées, enrichis de touches japonaises.
Tout arrive au centre de la table pour être partagé, comme en Chine, et chaque plat est accompagné d’un bol de riz.
À la carte, comptez de 6 à 26 € pour un hors-d’œuvre et de 25 à 48 € pour un plat ; le midi, la formule est à 29 € (deux plats) ou 35 € (trois plats).
Le soir, deux menus dégustation sont proposés en 7 temps à 65 € ou en 9 temps à 90 €, avec des accords vins et sakés de 55 à 70 € ou sans alcool de 40 à 50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant (carte de septembre 2026).
Les clients décrivent « une cuisine chinoise gastronomique sublimée » et des plats « excellents et originaux, avec des arômes parfaitement ajustés ».
La cervelle de veau, « relevée, bien juteuse, épicée et pimentée », l’aubergine fondante et le ris de veau, « croustillant, parfumé et tout en finesse », reviennent parmi les coups de cœur.
Le flan d’amande au sésame noir est qualifié de « divin », et les accords sakés sont salués pour leur présentation passionnée et pédagogique.
Le cadre, « élégant et raffiné » et « cosy », ainsi qu’un service « professionnel et attentionné », font l’unanimité.
Plusieurs habitués y sont déjà revenus à plusieurs reprises, certains voyant dans Bund une future institution de la cuisine chinoise contemporaine à Paris.
Au 24 rue Feydeau, dans le 2e arrondissement de Paris, à une minute du métro Bourse (ligne 3).
Bund est ouvert du mardi au samedi, de 12h à 15h et de 19h à 23h ; il est fermé le dimanche et le lundi.
Le midi, la formule est à 29 € ou 35 € ; le soir, les menus dégustation sont à 65 € (7 temps) ou 90 € (9 temps), et à la carte les plats vont de 25 à 48 €.
Le chef japonais Ryuya Ono, passé par Table et Maison, qui signe aussi la cuisine de Magma.
Oui, plusieurs assiettes sont végétariennes, comme les rouleaux de printemps aux blettes, l’aubergine fumée au koji ou la tomate à l’œuf brouillé.
Avec sa cuisine chinoise réinventée par un chef japonais et son écrin rouge et or, Bund s’impose comme l’une des ouvertures les plus remarquées de l’année autour de la Bourse.
Une table idéale pour un dîner à partager ou une découverte en menu dégustation accompagnée de sakés.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Paris.
Un dîner d'exception dans l'un des restaurants labellisés partenaires : entrée, plat, dessert et boisson.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Aidez la communauté Rankeat en donnant votre avis sur l'ambiance, le service, le cadre et le rapport qualité-prix.
Laisser un avis sur le restaurantDonnez votre avis sur le goût, la présentation, la portion et le rapport qualité-prix des plats que vous avez goûtés.
Noter un platAidez la communauté en quelques clics — un oui ou un non par question.
Notes Google et avis Rankeat pour situer cette adresse parmi les meilleures de la ville.
Si vous élargissez la zone, voici des restaurants proposant des cuisine chinoise à proximité.
Autres villes à proximité de Paris
Valorisez votre restaurant sur Rankeat.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Actualisez chaque jour votre note Google et votre nombre d'avis : votre Note Rankeat, et donc votre place dans le classement, suit vos derniers avis sans attendre — et toute fiche revendiquée bénéficie d'un léger bonus.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Répondez aux commentaires postés sur Rankeat.
Revendiquer mon établissementBoostez aussi votre visibilité sur Google
Créez le site vitrine de votre établissement sur Rankeat : c'est gratuit et prêt en quelques minutes. Ajoutez son adresse à votre fiche Google pour gagner en présence dans les recherches locales.
Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 17 octobre 2026
