Gros Bao – Paris 10e : restaurant chinois contemporain installé au bord du canal Saint-Martin dans le 10e arrondissement de Paris, sur le Quai de Jemmapes. Baos vapeur, canard laqué à la Pékinoise et spécialités chinoises régionales dans un décor inspiré des cantines de Hong Kong, budget 20–30 €.
Localisation
Gros Bao est implanté au 72 Quai de Jemmapes, 75010 Paris, en bordure du canal Saint-Martin, l’une des promenades les plus appréciées du 10e arrondissement. La station de métro Jacques Bonsergent (ligne 5) est à cinq minutes à pied, et le restaurant bénéficie d’une situation privilégiée face au canal, dans un secteur très animé entre République et Gare de l’Est.
Cadre & ambiance
L’espace de 350 m² réparti sur deux niveaux s’inspire des cantines de Hong Kong : luminaires industriels, tables en bois, mobilier fonctionnel et une loggia en mezzanine donnant sur le canal Saint-Martin composent un décor vivant et décontracté. L’ambiance est animée et chaleureuse, à l’image d’un restaurant dont la note de 4,7/5 sur Google reflète la satisfaction d’une clientèle fidèle et nombreuse.
Le service est décrit comme attentionné et efficace, même aux heures de pointe du week-end où le restaurant peut afficher une attente à la porte. Gros Bao n’accepte pas les réservations : l’accueil se fait sur le principe du premier arrivé, premier servi, dans un esprit de cantina populaire et sans prétention.
Cuisine & concept
Gros Bao appartient à la BAO Family, un groupe dédié à la valorisation de la cuisine chinoise régionale à Paris. La carte célèbre les baos et les spécialités d’inspiration pékinoise et cantonaise : Char Siu Bao (bao vapeur au porc laqué), baozi nature, galettes de blé aux oignons verts, œuf soyeux céleste, Mapo Tofu épicé et bar entier grillé selon la tradition.
La star incontestée de la carte reste le canard laqué à la Pékinoise : servi en demi (30 €) ou entier (60 €), préparé selon une recette rigoureuse et emblématique de la gastronomie chinoise. Les petites assiettes à partager (dès 4 €) permettent de composer un repas varié et convivial, idéal pour les groupes. Le week-end, le service est continu de 12h à 23h.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Questions fréquentes
Quel est le budget moyen chez Gros Bao ?
Comptez entre 20 et 30 € par personne. Les petites assiettes démarrent à 4 €, les baos à 7 € et les plats principaux à 9 €. Le demi-canard laqué est à 30 € pour deux.
Gros Bao accepte-t-il les réservations ?
Non, le restaurant fonctionne sans réservation. Les week-ends peuvent générer une attente à l’entrée, il est conseillé d’arriver en début de service pour éviter la queue.
Gros Bao est-il ouvert le week-end en continu ?
Oui, le week-end le service est continu de 12h à 23h. En semaine, le restaurant est ouvert à midi (12h–15h) et le soir (19h–23h).
Conclusion
Noté 4,7/5 sur Google, Gros Bao s’impose comme l’une des meilleures adresses de cuisine chinoise du 10e arrondissement de Paris, célébré pour la qualité de ses baos vapeur, son canard laqué à la Pékinoise et son cadre unique en bord de canal Saint-Martin.
Le canard laqué, le Char Siu Bao vapeur, le xiao long bao, le Mapo Tofu épicé et les galettes aux oignons verts composent un répertoire de cuisine chinoise régionale généreux et accessible, servi dans un cadre vivant inspiré des cantines de Hong Kong.
Pour une expérience de cuisine chinoise festive et authentique au bord du canal Saint-Martin, Gros Bao vous accueille au 72 Quai de Jemmapes, 75010 Paris, tous les jours à midi et en soirée, sans réservation.
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