Petit Bao Étienne Marcel – Paris : cantine chinoise du 2e arrondissement de Paris, inspirée des boui-bouis de Shanghai, qui sert xiao long bao faits minute, bao vapeur au levain et plats au wok à partager, dans une ambiance décontractée et animée, budget 15–35 €.
Ouverte en février 2019 rue Saint-Denis, c’est la toute première adresse de la Bao Family, fondée par Céline Chung et Billy Pham, celle qui a popularisé le bao à Paris.
La vedette de la maison reste le xiao long bao, une bouchée vapeur au bouillon brûlant dont la recette est jalousement gardée, déclinée en version classique au porc ou terre et mer.
Le principe est celui du partage : on commande plusieurs plats, on les pose au centre de la table et chacun pioche, midi et soir, sept jours sur sept.
Le restaurant se trouve au 116 rue Saint-Denis, 75002 Paris, dans le 2e arrondissement, en Île-de-France.
Il est situé dans la portion piétonne de la rue Saint-Denis, entre la rue Étienne-Marcel et la rue Réaumur, à deux pas du passage du Grand-Cerf et du quartier Montorgueil.
Les stations Étienne Marcel (ligne 4), Réaumur–Sébastopol (lignes 3 et 4) et Sentier (ligne 3) sont toutes à quelques minutes à pied.
La salle joue la carte de la cantine stylée plutôt que de la gargote, avec une grande hauteur sous plafond, une fresque végétale et un comptoir central carrelé de blanc qui offre une vue plongeante sur la cuisine.
Les tables rondes se prêtent au partage, la musique donne le ton et une petite terrasse permet de profiter de la rue piétonne aux beaux jours.
Le restaurant ne prend pas de réservation : on vient directement, en prévoyant parfois quelques minutes d’attente, et la commande comme le paiement se font par QR code à table.
Les xiao long bao sont façonnés à la main et cuits minute, tandis que les bao vapeur au levain et les nouilles de blé sont préparés chaque jour sur place.
Autour d’eux, la carte réunit les classiques de la Bao Family, comme les aubergines Hong Shao caramélisées ou le poulet sweet & sour, et des plats propres à l’adresse, comme les champignons d’or ou le beef ho fun.
Comptez de 6 à 13,50 € pour un panier de bao ou de xiao long bao et de 12 à 15,50 € pour un plat ; le midi en semaine, les solo meals sur riz sont proposés à 15 et 16 €.
Côté boissons, la maison sert des thés glacés en cold brew, une ginger beer maison, des bières d’Île-de-France, des cocktails et une sélection de vins.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 16 octobre 2026.
Les clients parlent d’une « grosse claque » et d’une carte où « tout donne envie », avec des saveurs et des textures jugées originales et très bien exécutées.
Les xiao long bao font venir les habitués, et les aubergines Hong Shao sont décrites comme « un plat à ne pas manquer » ; les champignons d’or et le riz sauté reçoivent aussi des mentions spéciales.
Le service est régulièrement salué pour sa gentillesse et sa rapidité, certains serveurs prenant le temps d’expliquer comment déguster les xiao long bao.
Le lieu est apprécié pour partager entre amis, dans une ambiance décontractée au cœur d’un quartier animé.
Quelques avis isolés regrettent la commande par QR code, qui rend l’expérience moins chaleureuse, des portions jugées un peu légères pour le prix ou l’attente liée à l’absence de réservation.
Au 116 rue Saint-Denis, dans le 2e arrondissement de Paris, près des métros Étienne Marcel et Réaumur–Sébastopol.
Le restaurant est ouvert tous les jours : en semaine de 12h à 15h et de 18h30 à 23h, le week-end en continu de 12h à 23h.
Non, le restaurant ne prend pas de réservation ; il faut venir directement et prévoir parfois une courte attente.
Les paniers de bao et de xiao long bao vont de 6 à 13,50 €, les plats de 12 à 15,50 € ; comptez 15 à 35 € par personne.
Oui, notamment le Spring Bao, les champignons d’or, les aubergines Hong Shao, les broccolini Sichuan style et le veggie ho fun.
Avec ses xiao long bao faits minute et ses classiques à partager, la toute première adresse de la Bao Family reste un passage obligé pour les amateurs de cuisine chinoise à Paris.
Une adresse idéale pour un repas décontracté entre amis, au cœur de la rue Saint-Denis.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 16 octobre 2026
