Cuisine du terroir·Cuisine régionale·Cuisine moderne ·€€-€€€
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La Table d’Agerria – Mauléon-Licharre : restaurant d’un ancien monastère transformé en hôtel-restaurant, à la cuisine locale d’inspiration moderne, situé à Mauléon-Licharre, en Soule, au cœur d’un parc de 97 hectares, budget 20–35 €.
Le restaurant du Domaine d’Agerria se trouve au 3 Rue du Frère Alban, 64130 Mauléon-Licharre, dans les Pyrénées-Atlantiques, en région Nouvelle-Aquitaine.
Mauléon-Licharre est la petite ville de la Soule, l’une des provinces historiques du Pays basque ; la côte basque et Pau se trouvent à environ une heure de route.
Le domaine s’étend sur un parc de 97 hectares, avec un parking privé et une place pour les autocars ; la plupart des chambres donnent sur la ville et son château.
Le lieu occupe un ancien monastère, devenu hôtel-restaurant en 2017 ; les anciennes salles de classe accueillent aujourd’hui des salles de réunion, dont une salle de séminaire de 130 m².
L’adresse dispose d’un bar, d’une terrasse et d’un espace extérieur, et reçoit des groupes de 8 à 200 personnes.
Le domaine est accessible aux personnes à mobilité réduite, avec ascenseur et accès poussettes, et les animaux y sont acceptés ; l’équipe parle français, anglais, basque, espagnol, portugais et russe.
La table propose une cuisine résolument locale d’inspiration moderne, avec un service du déjeuner et du dîner annoncé par l’office de tourisme.
La maison revendique une cuisine fondée sur les produits du terroir basque, dans l’esprit des plats de la Soule ; la carte précise n’étant pas publiée en ligne, les plats ci-dessous sont des spécialités typiques du genre.
Les moyens de paiement acceptés sont la carte bancaire, les chèques, les espèces et le virement ; pour connaître la carte du moment, mieux vaut appeler le restaurant.
Le Domaine d’Agerria propose, dans un ancien monastère entouré d’un grand parc, une table d’inspiration locale dans le Pays basque intérieur.
Ses points forts : un cadre patrimonial hors du commun, une cuisine tournée vers les produits du terroir basque, une terrasse et un accueil adapté aux groupes.
Rendez-vous au 3 Rue du Frère Alban à Mauléon-Licharre ; les jours et horaires de service ne sont pas publiés en ligne, il est donc préférable de réserver au 05 59 19 19 19.
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Informations
Cartes bancaires acceptées
Accessible en fauteuil roulant · Places assises
Parking
Terrasse · Animaux acceptés
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Fiche restaurant mise à jour le 2 août 2025