Focaccia NOVETTINO – Tours, Tours

Poussant par hasard la porte de cette petite boutique rue nationale, je me suis retrouvé au beau milieu des provinces italiennes que je connais tant. Des produits frais, succulents, magiques… Lorsque l’on croque dans ces focaccias, on voyage, on s’extirpe de la vie parfois morose et on se sent bien, léger et totalement satisfait. A cela s’ajoute le personnel toujours souriant, aimable et à l’écoute. Alors oui, cette expérience hors du commun et à ne pas manquer pour seulement 8,90€ on voyage et on à plus envie de revenir. Merci pour ça Votre plus fidèle client

Je suis bien embêté, car la proposition est alléchante : sandwich focaccia "fait maison". Liste des ingrédients de la focaccia mise en avant. On la joue à l'italienne et tout... Et derrière, vous voyez la focaccia sous emballage plastique, nous sommes le 16/12, la focaccia a été cuite le 23/11 selon l'étiquette. C'est pas maison donc, sinon c'est comme si McDonald disait buns maison sous prétexte que c'est fait dans leur usine. Du coup elle est trop sèche, ça manque d'huile d'olive. Un focaccia ça se mange le jour même de sa cuisson ! De plus dans l'inferno le pecorino pepato est bas de gamme (mou, sans réel goût). Et dans le vegetarino il n'y avait pas la mozza (cf photo). Et j'ai horreur des bornes de service, on est (une fois de plus) pas chez McDo mince quoi ! Quelle époque... Faire de la bouffe italienne, ça se respecte, sinon on est juste un commercial sans âme. Et écrire fait maison et juste composer le dwich, c'est trompeur. (Une vraie focaccia en ville, il n'y en a qu'une : l'Artisane)

Super concept, bon produits à prix abordable. La pâte est très bonne et peu grasse. Au top pour manger sur le pouce ++

Si vous avez envie de changer des sandwichs de boulangerie, laissez vous tenter par une Focaccia! Même quand le froid commence à arriver, c'est très agréable, le pain est toasté juste à la préparation donc sandwich tiède à la dégustation. Pain moelleux et produits frais, ça se sent! 😉 On peut composer soit même la Focaccia ou tester les recettes proposées, il y a du choix. Et pas besoin d'en prendre 2, un seul calle bien pour 8,9e. Très bon rapport qualité-prix. Et il y a aussi des petits desserts maison. J'ai découvert Novettino à Paris, j'ai trouvé ça génial, ravie qu'ils se soient déployés jusqu'à Tours! Et je ne m'en lasse pas! Vous avez compris, on sait où me trouver à ma pause déj... 😏❤️

Super super bon, on peut composer sa propre focaccia et c'est le meilleur truc que j'ai mangé de la semaine c'est vraiment excellent, attention toutefois car une fois sur deux on peut avoir envie d'aller aux toilettes le soir même mais ça en vaut carrément le coup 🤧 et la crème mascarpone aux framboises est incroyable aussi ! C'est vraiment bon, le prix est correct, le personnel est accueillant