Fric-Frac Montmartre, 18ᵉ arrondissement, Paris

Fric-Frac Montmartre – Paris : bar à croque-monsieur canaille, recettes de saison élaborées avec des chefs Meilleurs Ouvriers de France, pain d’artisan, jambon parisien, desserts maison et café de spécialité, ambiance décontractée au pied de la butte, situé à Paris, dans le 18e arrondissement, budget 15–25 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 4 rue des Trois-Frères, 75018 Paris, dans le 18e arrondissement, en Île-de-France.

Il est installé au pied de la butte Montmartre, dans le quartier des Abbesses, à quelques pas de la place des Abbesses et de sa station de métro (ligne 12).

La halle Saint-Pierre et le Sacré-Cœur se rejoignent en quelques minutes à pied.

Cadre & ambiance

Fric-Frac revendique l’esprit canaille du croque-monsieur, dans une ambiance détendue de café de quartier où l’on vient manger sur le pouce ou prendre son temps.

Les croques se dégustent sur place ou à emporter, avec une commande possible en ligne, et le lieu se privatise.

Le restaurant ouvre tous les jours, midi et soir.

Cuisine & concept

Le pain est confectionné par Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France, et les recettes sont élaborées chaque saison par des chefs MOF.

Les jambons viennent d’un artisan parisien travaillant sans traitement mécanique, colorant ni conservateur, le poulet fermier est mariné maison et le saumon mariné 48 heures sur place.

Une douzaine de croque-monsieur, servis avec chips artisanales et salade, vont du Titi classique au Mam’zelle avec œuf mollet, en passant par le Croc’Dog, le Bandito, le Shaolin aux gambas ou le Mise au vert végétalien.

Soupes, salades et frites maison accompagnent les croques, et les desserts misent sur le pain perdu, le tiramisu au café de spécialité ou la crème brûlée.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Le Titi – le croque-monsieur classique : pain aux 5 céréales, jambon blanc supérieur, béchamel Mornay et emmental, à 11,90 €.
• L’Aztèque – poulet mariné à la mexicaine, béchamel Mornay, fromage fumé, haricots rouges, avocats pimentés et poivrons grillés, à 13,90 €.
• Le Viking – croque fraîcheur servi froid sur pain noir, saumon mariné gravlax, pomme Granny Smith, radis noir et aneth, à 15,90 €.
• Le Winnie – croque végétarien au crottin de chèvre, béchamel Mornay, fruits secs torréfiés et miel de forêt, à 13,50 €.
• Pain perdu aux pommes caramélisées – servi avec une crème anglaise, à 6,90 €.

Carte relevée sur la page menu officielle du restaurant le 2 novembre 2026.

Conclusion

Très apprécié de sa clientèle, Fric-Frac séduit par ses croques généreux et originaux et ses produits soigneusement choisis.

Ses atouts tiennent en des recettes de saison signées par des chefs MOF, un pain d’artisan, des options végétariennes et végétaliennes, des desserts maison et une formule pour les enfants.

Rendez-vous rue des Trois-Frères, à Montmartre, tous les jours ; renseignements au 01 42 59 05 08.

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