Goulu(e) – Paris : restaurant bistronomique du 15e arrondissement, cuisine française faite maison à partir de produits frais et de saison, menus midi et soir et menu dégustation en cinq temps, salle cosy à l’esprit Art déco, situé à Paris, dans le quartier Saint-Lambert, budget 32–70 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 33 rue Georges-Pitard, 75015 Paris, dans le 15e arrondissement, en Île-de-France.
La rue Georges-Pitard se situe dans le quartier Saint-Lambert, non loin du parc Georges-Brassens et de la rue de Vaugirard.
L’adresse vise aussi les bureaux du 15e : les menus du midi peuvent être commandés le matin par téléphone et retirés au restaurant.
Cadre & ambiance
Goulu(e) accueille ses convives dans une salle rénovée qui mêle l’élégance de l’Art déco à une ambiance cosy et intimiste, entre luminaires, fauteuils et banquettes moelleuses.
L’atmosphère feutrée se prête aussi bien au dîner en amoureux qu’aux déjeuners d’affaires, et la salle se privatise pour des événements de 10 à 30 convives, en cocktail ou en repas assis.
Le restaurant ouvre du mardi au samedi, de 12h15 à 14h et de 19h15 à 22h ; il ferme le dimanche et le lundi, et la réservation en ligne ou par téléphone est conseillée.
Cuisine & concept
En cuisine, le chef Jérôme Penanhoat défend une bistronomie française exigeante, entièrement faite maison avec des produits frais, locaux et de saison soigneusement sélectionnés.
La carte se compose à travers trois formules : le menu Émotion en deux temps, le menu Gourmet en trois temps et un menu dégustation en cinq temps, accompagné d’accords de trois ou quatre verres.
On y choisit par exemple un pâté en croûte de canard à la pistache, une tarte Tatin d’oignon doux au parmesan ou un carpaccio de Saint-Jacques, puis un suprême de volaille rôti, une raie aux câpres ou une blanquette de veau.
Paris-brest, profiteroles, soufflé au chocolat ou pavlova concluent le repas, avec une sélection de fromages affinés ; chaque premier jeudi du mois, une soirée « Saveurs du monde » propose un dîner à quatre mains avec un chef invité.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Menus et carte relevés sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée de sa clientèle, Goulu(e) est saluée pour une cuisine soignée, un cadre joliment rénové et un accueil chaleureux ; un avis isolé évoque une erreur dans le service.
Ses atouts tiennent en une bistronomie entièrement faite maison, des menus lisibles du déjeuner au dîner, un menu dégustation accessible et des soirées à thème chaque mois.
Rendez-vous rue Georges-Pitard dans le 15e arrondissement ; réservation en ligne ou au 01 42 50 44 61.
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