Suzie Wong – Paris : bistrot chinois du 11e arrondissement, entre cantine traditionnelle et speakeasy, nouilles fraîches biang biang, dim sum maison et bouillons parfumés, cocktails et vins nature, ambiance néo-seventies, situé à Paris, près de Bastille, budget 15–35 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 24 rue des Taillandiers, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement.
La rue des Taillandiers se situe dans le quartier de la Roquette, entre la Bastille et la rue de Charonne, dans un secteur animé de bars et de restaurants.
Les stations de métro Bastille, Voltaire et Bréguet-Sabin sont à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Suzie Wong se présente comme un bistrot à l’ambiance néo-seventies, à mi-chemin entre la cantine chinoise traditionnelle et le speakeasy.
Les cocktails audacieux et les vins nature accompagnent les assiettes, et l’adresse se privatise pour les événements ; plats à emporter et en livraison.
Le restaurant ouvre 7 jours sur 7 : du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h15, le week-end de 12h à 16h et de 18h à 22h15.
Cuisine & concept
La carte met à l’honneur la cuisine chinoise authentique, avec des nouilles fraîches biang biang tirées à la main, des dim sum maison et des bouillons parfumés.
Xiao long bao, sheng jian bao, shui jiao, wontons, baozi vapeur et wu gok au taro ouvrent le repas, avec des petites assiettes froides comme les smashed cucumbers ou le poulet froid du Sichuan.
Les nouilles se déclinent au bœuf braisé à la taïwanaise, à l’agneau confit au cumin, au poulet, en dandan crémeux ou en version végétarienne, avec un niveau de piment au choix.
Popcorn fried chicken, aubergines hong shao et ribs char siu complètent les spécialités, avant des desserts comme le mochi glacé, le mango sago ou les baos sucrés.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Biang biang noodles à l’agneau confit – nouilles fraîches biang biang, épaule d’agneau confite quatre heures, sauce soja au cumin et coriandre, à 15,50 €.
- Taiwanese beef noodle soup – nouilles fraîches, bœuf braisé à la taïwanaise, pak choï et bouillon maison, à 14,50 €.
- Xiao long bao – cinq raviolis au porc, cébette, gingembre et chou chinois, au cœur de bouillon chaud, à 9,50 €.
- Popcorn fried chicken – le classique de la maison : poulet frit mariné au buttermilk et spicy mayo, à 13 €.
- Mochi glacé – pâte à mochi et glace artisanale au parfum de saison, à 6,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 2 novembre 2026.
Conclusion
Les clients saluent des nouilles fraîches savoureuses, des dim sum généreux et une ambiance de bistrot singulière dans le quartier Bastille.
Ses atouts tiennent en des nouilles biang biang maison, une belle carte de dim sum, des options végétariennes et épicées, des cocktails originaux et une ouverture sept jours sur sept.
Rendez-vous rue des Taillandiers, dans le 11e arrondissement, tous les jours ; réservation au 01 42 54 20 74 ou en ligne.
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