Gueuleton – Angers : restaurant et bar à vins de viandes maturées au grill et de charcuteries artisanales, situé à Angers, en centre piéton près de la place du Ralliement, budget 35–55 €.
Localisation
Le restaurant occupe le 14 Rue de la Roë, 49100 Angers, dans le Maine-et-Loire, en région Pays de la Loire, derrière une devanture noire facile à repérer.
Il se trouve en plein cœur piéton de la ville, à proximité de l’arrêt de tram Molière : la place du Ralliement est à 4 minutes à pied, la cathédrale Saint-Maurice à 5 minutes, le château d’Angers à 10 minutes et la gare d’Angers-Saint-Laud à 16 minutes. Le parking Molière est à 3 minutes.
Cadre & ambiance
Cette adresse fait partie de l’enseigne Gueuleton, un réseau de restaurants de viande présent dans de nombreuses villes de France, qui se présente comme « le repaire des bons vivants ». À Angers, l’esprit est celui des grandes tablées, du bon gras et des plaisirs simples.
La maison dispose d’une cave privative, pensée pour les repas en tribu et les grandes occasions. L’équipe revendique un accueil « comme à la maison », avec le feu sous les braises et des tables où l’on aime partager.
Cuisine & concept
Ici, on célèbre les viandes affinées cuites au grill, les charcuteries artisanales, les fromages affinés et le pain de campagne, avec des produits issus de la Loire, de l’Anjou et du Sud-Ouest.
Les planches sont généreuses, les assiettes copieuses et la cave met en avant des vins de vignerons. Le menu s’articule autour des pièces de bœuf, notamment la côte de bœuf maturée, et de produits de saison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Gueuleton Angers est le restaurant de viande et de vins de copains du centre-ville, une valeur sûre pour les amateurs de bonne chère et de grandes tablées.
Ses points forts : des viandes maturées cuites au grill, des charcuteries artisanales, une belle sélection de vins de vignerons et une cave privative pour les groupes.
Rendez-vous au 14 Rue de la Roë à Angers : mardi et mercredi de 19 h à 21 h 30, jeudi, vendredi et samedi de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30, fermé le dimanche et le lundi, au 02 41 27 87 12.
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