Hanuri Korean Grill, Strasbourg

Je suis venu en juillet dernier avec des amis. On a voulu tester pour la première le fameux barbecue coréen. En entrée j'ai pris un Dakganjeong qui est un poulet frit recouvert dune sauce épicée pour ma part. C'était très bon et très goutu j'ai adoré. Avec on a pris un assortiment de viandes mariné qui était très bon mais pas assez consistant pour nous deux. Bonne adresse un peu chère pour la quantité de viande pour le barbecue pour deux personnes.

Un très bon restaurant coréen, loin d'être parfait mais avec de très bonnes surprises. J'ai particulièrement apprécié les kimmali qui n'étaient pas mentionnées sur le plateau des fritures à partager, assez variées et toutes très bonnes d'ailleurs. J'aurai peut-être préféré des morceaux de cuisse à des ailerons pour le dakgangjeong mais la délicieuse sauce au gochujang fait vite oublier ce détail. Mention spéciale pour les mandu de tofu et de légumes vraiment bluffants. Les tteokbokki par contre ne valaient vraiment pas leur prix. Le fromage était bon, les pâtes de riz très correctes, mais la sauce n'avait pas d'intérêt. On aurait préféré un ajout d'huile de sésame, de sirop de sucre et/ou de gateaux de poisson ou d'algues pour rajouter un minimum de profondeur. Les japchae étaient très bonnes. Pour chipoter on pourrait dire qu'elles manquaient d'un peu plus de légumes coupés plus fins ou de lanières d'œufs pour plus de texture mais c'est vraiment chercher la petite bête. Le barbecue avec l'assortiment de viande était globalement très appréciable. C'est juste un peu dommage au vu du prix de ne pas avoir de riz inclu avec, les banchans, très corrects et inclus eux, étant servis en portions étonnamment réduites. La viande par contre est très bonne mais un conseil : ne prenez que le "chuck flap" persillé, les autres font vraiment pâle figure en comparaison. Enfin pour les desserts, ceux du café gourmand étaient très sympathiques, surtout le fait de pouvoir choisir ses parfums. Le petit hotteok manquait de noix mais était délicieux, la glace à la rose très bonne mais le mochi noisette était plutôt un mochi au chocolat avec quelques noisettes. Un poil décevant, même si la qualité du tout était très correcte. Quant au bingsu, j'ai pris l'original et il était absolument incroyable. Je ne sais pas pourquoi mais je me suis retrouvé avec une boule sésame noir au lieu de vanille, et elle était excellente, mais même sans j'aurai probablement adoré aussi mon dessert. Une vraie belle découverte, alors que j'en avais déjà testé de très bons. Bref, on résume ? Très bon resto mais on évite les tteokbokki, chuck flap sinon rien et le bingsu est une tuerie. Un peu trop cher mais quand on sait quoi prendre, la qualité vaut le montant du repas.

Très bon repas au Hanuri Korean Barbecue ! Le Bibimbap était excellent, bien préparé et plein de saveurs. Le cadre est agréable et le service accueillant. Il faisait un peu chaud dans la salle, mais cela n’a pas empêché de passer un très bon moment. Je recommande vivement !

De passage à Strasbourg, nous nous sommes arrêté dans ce beau restaurant. Nous avons été superbement accueilli par le serveur, et les plats étaient succulents! Le service etait impeccable. Un grand merci! Mon seul regret c'est que je ne suis pas d'ici pour pouvoir revenir plus souvent 🥲.

Après une première déception lors de ma première « visite », je suis tout de même revenue pour retenter l’expérience. Lors de ma première venue, ma réservation n’avait pas été prise en compte, et j’avais été déçue de ne pas pouvoir tester le restaurant. J’avais aussi été surprise par le peu d’empathie du personnel ce jour-là. Mais aujourd’hui, j’ai enfin pu y manger, et c’était tout simplement exceptionnel. Le service a été accueillant, chaleureux et impeccable du début à la fin. Le cadre est hyper cosy, et le restaurant est d’un calme très appréciable. Nous avons testé le BBQ : un vrai délice, savoureux et généreux. Côté dessert, ne manquez surtout pas les bingsu : de véritables bombes de gourmandise ! Mention spéciale également aux cocktails à base de soju, très parfumés et bien équilibrés. Je vais vite revenir !