HATO Restaurant Kehl – Kehl : table asiatique fusion japonais-vietnamien spécialisée dans les sushis et les plats parfumés, installée Elbinger Straße à Kehl, cadre soigné et service attentif, budget 20–30€.
Localisation
L’adresse est Elbinger Straße 1, 77694 Kehl, en Bade-Wurtemberg, sur un axe résidentiel et commerçant du sud de la ville. La maison se situe non loin du parc Kinzigvorland et à quelques minutes en voiture du pont Europa reliant Strasbourg.
Un stationnement est disponible à proximité immédiate, ce qui simplifie la venue en voiture depuis l’Alsace ou la forêt-Noire. La gare de Kehl et le tram D reliant Strasbourg sont accessibles en quelques minutes.
Cadre & ambiance
La salle mise sur un cadre soigné et épuré, avec des tons neutres, un éclairage tamisé et une décoration inspirée des codes asiatiques contemporains. L’atmosphère est plutôt feutrée, adaptée aux dîners en couple ou aux déjeuners d’affaires.
Le service, attentif et souriant, est habitué à conseiller les convives sur la carte, notamment sur les combinaisons de sushis. La maison est fermée le lundi et fonctionne en deux services midi et soir du mardi au dimanche.
Cuisine & concept
Le concept fusion associe cuisine japonaise et cuisine vietnamienne : sushis, sashimis, makis et california rolls côté Japon, soupes phò, bó bún, nems et rouleaux de printemps côté Viêt Nam. Les produits sont travaillés au quotidien pour garantir la fraîcheur.
La carte se complète de plats mijotés (curry, poulet caramélisé), de wok de nouilles et de riz sautés, avec un choix soigné d’options végétariennes. Les formules midi permettent d’essayer plusieurs spécialités à prix contenu.
Carte & plats emblématiques
les sushis assortis — nigiris et makis préparés minute, riz vinaigré travaillé avec soin.
les sashimis — tranches fines de poisson cru sélectionné du jour.
les california rolls — makis inversés avocat-crevette, incontournables des amateurs.
le phò bó — soupe vietnamienne de bœuf, bouillon parfumé et nouilles de riz.
le bó bún — vermicelles, bœuf sauté au citronnelle et nems émiettés.
les nems maison — rouleaux frits croustillants, sauce nuòc châm et menthe.
Les convives soulignent la fraîcheur des poissons, la présentation soignée des sushis et la qualité du service. Les combinaisons sushis, le bó bún et le phò reviennent parmi les recommandations les plus fréquentes.
Le cadre épuré, l’attention au détail et le rapport qualité-prix sur les formules midi sont d’autres points appréciés. La maison est citée pour la cohérence entre cuisine japonaise et spécialités vietnamiennes.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez HATO Restaurant Kehl ?
Comptez entre 20 et 30€ par personne selon la formule choisie, moins pour un menu du midi et un peu plus pour un plateau de sushis composé.
Faut-il réserver une table ?
La réservation est vivement conseillée le soir et le week-end. En semaine midi, une venue sans réservation reste possible.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Ouvert du mardi au dimanche, en deux services 11h–14h et 17h–22h (jusqu’à 22h30 vendredi et samedi). Fermé le lundi.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs makis végétariens, rouleaux de printemps, soupes de nouilles et woks de légumes permettent un repas sans viande ni poisson.
Conclusion
HATO Restaurant Kehl s’impose comme une des adresses asiatiques les plus soignées de la ville, avec une carte fusion japonais-vietnamien travaillée et un cadre propice aux dîners tranquilles.
Les atouts à retenir : les sushis préparés minute, le bó bún, le phò, les rouleaux de printemps et les formules midi accessibles.
Pour un dîner sushi en couple, un déjeuner rapide entre collègues ou une envie de cuisine vietnamienne côté allemand du pont Europa, HATO Restaurant Kehl reste une valeur sûre de la scène asiatique locale.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Kehl.
