Haven, Annecy

Haven – Annecy : coffee shop et restaurant inspiré de la culture brunch australienne proposant café de spécialité, brunch créatif et pâtisseries maison, situé à Annecy, au cœur de la vieille ville près du lac, offrant une cuisine colorée et moderne dans une ambiance chaleureuse et décontractée, avec un budget généralement compris entre 15–30€.

Localisation

Haven est installé au 5 rue Filaterie dans la vieille ville d’Annecy, une rue animée située à quelques minutes du lac et des principaux lieux touristiques.

Cette localisation centrale attire aussi bien les habitants que les visiteurs venus découvrir la ville et profiter d’un brunch ou d’un café de spécialité dans un cadre authentique.

Cadre & ambiance

Le restaurant propose un décor moderne et chaleureux inspiré des coffee shops australiens, avec une atmosphère détendue et accueillante.

L’ambiance conviviale et lumineuse en fait un lieu apprécié pour commencer la journée autour d’un café ou partager un brunch gourmand entre amis.

Cuisine & concept

Haven s’inspire de la scène brunch australienne avec des assiettes créatives, colorées et généreuses préparées à partir de produits frais et souvent locaux.

La carte met également à l’honneur le café de spécialité avec différentes méthodes d’extraction et des boissons comme le flat white, accompagnées de pâtisseries maison et de plats sains.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• brunch – assiettes gourmandes inspirées de la culture australienne.
• eggs benedict – œufs pochés servis sur pain avec sauce hollandaise.
• avocado toast – tartine gourmande à l’avocat et garnitures fraîches.
• pancakes – pancakes moelleux servis avec toppings sucrés.
• banana bread – gâteau moelleux à la banane très populaire au brunch.

Conclusion

Haven est une adresse incontournable à Annecy pour les amateurs de brunch moderne et de café de spécialité.

La créativité des assiettes et l’inspiration australienne apportent une touche originale à la scène culinaire locale.

Entre ambiance chaleureuse, produits de qualité et emplacement au cœur de la vieille ville, ce coffee shop constitue une halte gourmande idéale lors d’une visite à Annecy.

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