Henriette, Cabourg

Parfait du début à la fin! De l'accueil à notre départ, le personnel a été vraiment attentionné, disponible et souriant. La choucroute de la mer est excellente. Le choux et les poissons étaient très bien cuisinés. Aucune acidité dans le choux. Le lieu est magnifiquement décoré. Je mets rarement 5 étoiles mais là je n'hésite pas un instant. Merci pour ce très bon moment que nous avons passé.

Un véritable coup de cœur! Nous y avons passé mon mari et moi-même un excellent moment: accueil chaleureux, personnel attentionné et très professionnel (mention spéciale à Valentin) ce qui devient rare aujourd’hui, cadre élégant et convivial, ambiance musicale très bien choisie, carte variée et produits de qualité, nous nous sommes régalés (la tarte aux fraises était un pur délice)! Nous recommandons sans hésiter ce lieu à tous les amateurs de bonne cuisine! D’autant plus que tout est fait maison! C’est certain nous y reviendrons très bientôt!

Belle découverte que ce restaurant qui a ouvert depuis peu en plein centre de Cabourg, après rénovation totale. Le décor est très beau et donne une belle atmosphère au lieu. L'accueil et le service sont bienveillants et efficaces. La cuisine est bonne et se veut raffinée sans excès. On sent l'exigence aussi bien en cuisine qu'en salle. Nous avons passé un bon moment. Bonne adresse en devenir.

Se positionne plus haut de gamme que les restaurants voisins, réussi au niveau décoration, le service est de qualité, en particulier le maître d’hôtel à féliciter. Toutefois, les plats sont à perfectionner dans les saveurs. Les profiteroles seraient meilleurs avec du chocolat fondu et non un coulis. Un rapport qualité prix à améliorer.

Magnifique expérience culinaire et visuelle, un voyage hors du temps chez Henriette Poincaré où tous les détails sont minutieusement étudiés. Nous sommes dans son salon à la belle époque! Banquettes de velours, luminaires retros, papiers peints fleuris, superbe choix des verres et des assiettes de service, les détails sont mêmes poussés jusque dans les toilettes avec chasse d’eau à l’ancienne ultra stylée! La carte des cocktails au top avec une très belle sélection de gin. Je recommande le tartare de Daurade royale au gingembre, pomme et basilic. Et l’île flottante délicieuse… si généreusement caramélisée. Attention il faut absolument réserver, il nous a fallu 3 tentatives pour réussir à avoir une place, mais quelle place! Ça en valait la peine. Merci à la lumineuse Clémentine pour son accueil hors du commun! Nous avons dîné un soir à l’intérieur et déjeuné en terrasse un autre jour, deux expériences différentes mais toutes les deux magiques.