Hôtel de l’Artière – Ceyrat : hôtel-restaurant deux étoiles posé à la sortie du bourg, à Ceyrat, dans le Puy-de-Dôme. La table, ouverte à tous et pas seulement aux clients de l’hôtel, sert une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais et locaux, avec un menu complet du midi à 21,90 € dans une grande salle vitrée ouverte sur le jardin.
Localisation
L’adresse se situe au 75 Avenue de la Libération, 63122 Ceyrat, sur l’axe principal qui traverse la commune, à la sortie du bourg quand on arrive par la route de Beaumont. Ceyrat fait partie du Puy-de-Dôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes, et appartient à Clermont Auvergne Métropole.
Le nom de la maison vient de l’Artière, la petite rivière qui descend des volcans et traverse la commune avant de rejoindre la plaine. Les célèbres gorges de Ceyrat, un des itinéraires de randonnée les plus prisés des Clermontois, démarrent à quelques minutes de là, et le puy de Gravenoire domine le secteur. On rejoint le centre de Clermont-Ferrand, sa place de Jaude et sa cathédrale de pierre de Volvic noire en un petit quart d’heure. À proximité immédiate : le château d’Opme et la route des châteaux d’Auvergne, le circuit de Charade creusé dans un ancien cratère, et la station thermale de Royat avec ses eaux carbogazeuses. Le pied du puy de Dôme et le Panoramique des Dômes, au cœur de la chaîne des Puys — faille de Limagne classée à l’UNESCO, sont à une vingtaine de minutes. Un parking est disponible sur place.
Cadre & ambiance
Le bâtiment a été construit sur un ancien verger de pommiers, et il en a gardé le jardin arboré, qui constitue le principal atout du lieu à la belle saison. On y déjeune sous les arbres, en terrasse, dans un calme assez inattendu à cette distance de Clermont-Ferrand. Les habitués évoquent volontiers ce sentiment de campagne à quinze minutes de la ville.
À l’intérieur, la grande salle vitrée baigne dans la lumière et donne une impression d’espace appréciable. Le décor reste sobre et fonctionnel, sans recherche décorative particulière : on est dans la tradition des hôtels-restaurants de bord de route, propres, bien tenus, où l’on vient pour manger et pas pour être vu. L’établissement dispose également d’un bar et de chambres familiales avec salle de bains privative, donnant sur le jardin ou la cour intérieure. La maison est fréquentée par une clientèle mêlée : représentants de passage, familles du secteur, groupes en séminaire et randonneurs revenus des gorges.
Cuisine & concept
La cuisine se veut simple et honnête, construite autour du marché. L’équipe compose chaque jour un menu à partir de produits frais, locaux et de saison, entièrement préparés sur place. La formule change régulièrement selon les arrivages, ce qui interdit une carte figée mais garantit une rotation des plats d’une semaine à l’autre.
Le registre reste ancré dans le terroir : entrées de tradition — crudités, œufs mayonnaise —, viandes mijotées ou confites, charcuteries régionales et desserts classiques. La truffade, ce mariage auvergnat de pommes de terre et de tome fraîche, a droit à son menu dédié, servi accompagné d’une assiette de charcuterie. Le service se concentre désormais sur le déjeuner, du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00. En dehors de ces créneaux, l’établissement se met à disposition pour les repas d’entreprise, les déjeuners de groupe et les séminaires, avec des formules construites sur mesure et une privatisation possible selon les disponibilités.
Carte & plats emblématiques
Le menu complet du midi — entrée, plat et dessert — est affiché à 21,90 €. Les plats servis à la carte se situent globalement entre 16 € et 25 €, et un menu enfant est proposé autour de 10 €.
Le cadre est ce qui revient le plus souvent dans les retours : un jardin planté, des tables sous les arbres et une salle très lumineuse qui compensent largement la sobriété du mobilier. Le calme du lieu est signalé de façon récurrente, tout comme la commodité du parking et l’accueil sans chichi de l’équipe. Les clients de l’hôtel apprécient de pouvoir dîner ou déjeuner sur place sans reprendre la voiture.
Côté assiette, les avis décrivent une cuisine correcte et généreuse plutôt qu’une table d’exception : les produits locaux sont au rendez-vous, la truffade et le confit de canard aux pommes de terre sarladaises reviennent parmi les plats appréciés, la mousse au chocolat aussi. Quelques retours notent que les entrées peuvent sembler modestes à première vue, et que le choix reste limité puisqu’il s’agit d’un menu unique renouvelé selon le marché. Ceux qui cherchent une carte étendue seront donc moins bien servis que ceux qui viennent chercher un déjeuner de saison à prix maîtrisé.
Questions fréquentes
Le restaurant de l’Hôtel de l’Artière est-il ouvert aux personnes qui ne dorment pas sur place ?
Oui, la table est ouverte à tous, clients de l’hôtel comme visiteurs extérieurs. La réservation est recommandée, en particulier pour les groupes.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Le service du déjeuner a lieu du lundi au vendredi, de 11h45 à 14h00. En dehors de ces horaires, la maison peut ouvrir pour des repas de groupe ou des événements professionnels sur réservation.
Quel est le prix d’un repas ?
Le menu complet — entrée, plat et dessert — est proposé à 21,90 €. Les plats à la carte se situent globalement entre 16 € et 25 € et un menu enfant existe autour de 10 €.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, l’établissement dispose d’un jardin aménagé sur un ancien verger de pommiers, avec des tables installées sous les arbres à la belle saison. Une grande salle vitrée prend le relais le reste de l’année.
Peut-on organiser un séminaire ou un repas d’entreprise ?
Oui, la maison propose des formules sur mesure pour les repas d’entreprise, les déjeuners de groupe et les séminaires avec formule déjeuner. La privatisation est possible selon les disponibilités.
Conclusion
L’Hôtel de l’Artière tient un rôle précis dans le paysage de Ceyrat : celui de la table de midi fiable, avec un jardin, un parking et un menu complet à prix contenu, à un quart d’heure du centre de Clermont-Ferrand. L’hôtel deux étoiles qui l’accompagne en fait aussi une étape pratique pour les visiteurs venus explorer la chaîne des Puys et les châteaux d’Auvergne.
Trois choses justifient le détour : le jardin sur ancien verger, où l’on déjeune sous les arbres, le menu de saison renouvelé selon le marché à 21,90 €, et le menu truffade servi avec sa charcuterie, qui reste l’ancrage auvergnat le plus net de la maison. Le confit de canard aux pommes de terre sarladaises complète un répertoire volontairement classique.
À réserver pour un déjeuner d’affaires au calme, une halte après une randonnée dans les gorges de Ceyrat ou un repas de groupe qui demande de l’espace et un stationnement facile. La réservation est vivement conseillée, le service du midi étant court et la salle rapidement remplie par les habitués.
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