Il Grano – Paris : restaurant italien Porte Maillot signé par le chef Dario Tosto, spécialiste de la pinsa (pizza romaine ovale tendre et parfumée), des pâtes fraîches artisanales et des focaccias farcies, dans un cadre lumineux et coloré aux ingrédients soigneusement sélectionnés chez les producteurs italiens, situé à Paris, boulevard Pereire près de Porte Maillot, budget 30–40 €.
Localisation
L’adresse occupe le 212 bis Boulevard Pereire, 75017 Paris, à proximité immédiate de la Porte Maillot et de la station Pereire (ligne 3). Le boulevard Pereire est l’un des grands axes du 17e arrondissement.
Il Grano est l’une des bonnes adresses italiennes spécialisées dans la pinsa romaine du 17e, repérée par Gault & Millau.
Cadre & ambiance
L’intérieur est lumineux et coloré, avec un décor moderne aux touches italiennes. L’atmosphère est cosy et détendue, fidèle aux codes des trattorie contemporaines.
Le service est régulièrement décrit comme chaleureux et attentif, complément naturel d’une cuisine italienne de qualité.
Cuisine & concept
Le chef Dario Tosto propose pâtes fraîches artisanales, pinsas (pizzas romaines ovales) et focaccias farcies préparées chaque jour avec des ingrédients soigneusement sélectionnés chez des producteurs italiens.
La pinsa est la signature de la maison : produit unique caractérisé par sa tendreté, son parfum et sa forme ovale allongée, qui se distingue de la pizza classique. Service continu sept jours sur sept (11h30–23h).
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours saluent l’authenticité des pâtes maison, la spécificité de la pinsa romaine et la qualité du service chaleureux. Le cadre cosy et moderne est régulièrement apprécié, tout comme la sélection rigoureuse de produits italiens.
Questions fréquentes
Qui est le chef ?
Dario Tosto, spécialiste de la pinsa romaine et des pâtes fraîches.
Qu’est-ce que la pinsa ?
Une pizza romaine ovale, tendre et parfumée, distincte de la pizza classique.
Quels sont les horaires ?
Tous les jours en service continu de 11h30 à 23h.
Quel est le ticket moyen ?
Comptez 30 à 40 € par personne.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée le soir et le week-end.
Conclusion
Il Grano est l’une des bonnes adresses italiennes du quartier Pereire, signée par le chef Dario Tosto et spécialisée dans la pinsa romaine.
On y aime la pinsa romaine, les pâtes fraîches artisanales, la focaccia farcie, les pâtes fourrées et les desserts italiens.
Rendez-vous au 212 bis Boulevard Pereire, 75017 Paris, ouvert tous les jours.
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