Il Primo Bacio – Fontainebleau : trattoria italienne de pâtes fraîches maison, de pizzas artisanales et de classiques transalpins, située à Fontainebleau, près de l’hôtel de ville, budget 15–24 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 3 Rue Montebello, 77300 Fontainebleau, en Seine-et-Marne, en Île-de-France.
L’adresse est située à proximité immédiate de l’hôtel de ville, dans le centre de Fontainebleau, à quelques pas du château et de sa forêt.
Cadre & ambiance
Il Primo Bacio se présente comme un « ristorante tipico italiano » à l’ambiance chaleureuse et familiale, installé de longue date dans la ville. L’équipe compte dix-sept personnes en cuisine et en salle.
Le service est rapide, avec deux services en soirée (vers 19 h et vers 21 h). Le restaurant dispose d’une double terrasse extérieure, accueille les groupes sur réservation et propose des plats végétariens.
Cuisine & concept
Le chef Bertolini et sa brigade préparent des pâtes fraîches faites maison (linguini, spaghetti, lasagnes, cannelloni), des plats de viande et de poisson, ainsi qu’une carte de pizzas artisanales préparées par les pizzaïolos.
Parmi les spécialités citées par la maison et par la presse : linguini alle vongole, osso buco, escalope milanaise, carbonara sans crème, lasagnes à la bolognaise, puis tiramisu, panna cotta et affogato au café en dessert. Un menu enfant est également proposé.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Il Primo Bacio est une valeur sûre de la cuisine italienne à Fontainebleau, avec une carte traditionnelle, des pâtes fraîches et un cadre sympathique.
Ses points forts : les pâtes fraîches faites maison, les pizzas artisanales, la double terrasse et un service rapide, midi et soir.
Rendez-vous au 3 Rue Montebello à Fontainebleau, tous les jours pour le déjeuner (12 h–14 h, jusqu’à 14 h 30 le dimanche) et le dîner (19 h–22 h 30, 23 h le samedi, 22 h le dimanche), réservation au 01 60 72 74 36.
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