Iloha Seaview Hotel – Saint-Leu : table panoramique perchée sur les hauteurs de Saint-Leu, à La Réunion, où le chef Kevene Marimoutou signe une cuisine créole métissée servie face à la baie, entre restaurant gastronomique, brasserie à partager, bar à rhums et glacier artisanal, pour un budget de 29–60 €.
Localisation
L’établissement se trouve au 44 rue Georges Pompidou, Pointe des Châteaux, 97436 Saint-Leu, sur les pentes qui dominent la côte ouest de l’île. Nous sommes à La Réunion, département et région d’outre-mer, dans l’arrondissement de Saint-Paul.
La position offre une vue plongeante sur le lagon de Saint-Leu et sur le spot de surf mythique de la commune, l’un des plus réputés de l’océan Indien. La Pointe au Sel et ses anciens marais salants sont non loin, tout comme Kélonia, l’observatoire des tortues marines, et le musée Stella Matutina consacré à l’histoire sucrière de l’île. À proximité toujours, le site de parapente du Maïdo permet de survoler la côte, tandis que les sentiers du Piton des Neiges et le cirque de Cilaos se rejoignent dans les terres. Saint-Gilles-les-Bains et ses plages sont à une vingtaine de minutes de route vers le nord.
Cadre & ambiance
L’hôtel se déploie en jardin tropical sur un versant en pente douce, ce qui donne à presque chaque espace une ouverture sur l’océan Indien. Le restaurant principal, le Kotémer, s’installe au bord de la piscine sous une terrasse ombragée, en surplomb direct de la baie. On y déjeune au son des oiseaux et l’on y dîne face au coucher de soleil, dans une ambiance détendue mais soignée.
La seconde table, La Trattoria, joue une partition plus décontractée, esprit brasserie, avec une terrasse panoramique tournée vers l’océan et une carte pensée pour le partage. Le Leu Bar, point central de l’établissement, aligne un salon avec billard et une collection de rhums arrangés exposée comme un cabinet de curiosités. Chaque vendredi soir, le Kotémer se transforme en scène pour une soirée créole avec buffet à volonté, danses et musiques traditionnelles de l’océan Indien.
Cuisine & concept
Le chef exécutif Kevene Marimoutou, enfant du pays, revendique une gastronomie réunionnaise contemporaine nourrie de voyages. Sa carte fait dialoguer les produits de l’île — brèdes, chouchou, boucané, combava, citron caviar, goyavier, tangor, vanille — avec des techniques et des influences venues d’ailleurs. Cela donne un œuf parfait sur gratin de chouchou au boucané, une légine en bouillon citronnelle-combava, un zourite grillé au rougail bringelle ou une entrecôte traitée « dans l’idée d’un tigre qui pleure », emprunt assumé à la Thaïlande.
La tradition n’est pas pour autant reléguée : une rubrique entière, « Koté Caris », sert le rougail saucisses, le cari de poulet fermier et le cari de langouste avec riz, grains et rougail, dans les règles. À La Trattoria, le registre bascule vers les assiettes à partager, les pizzas au feu et les grillades, avec une assiette créole de samoussas, bonbons piments et beignets de songe aux crevettes en ouverture. Tous les plats sont annoncés faits maison, hors glaces artisanales et purées de fruits, et un service de gourmet bag permet d’emporter ce qui n’a pas été terminé. Côté liquide, le Leu Bar décline des cocktails au rhum de La Réunion, des jus de fruits frais de saison et des tapas maison, pendant que le glacier travaille goyavier, tangor, mangue, letchi, pitaya et ananas Victoria.
Carte & plats emblématiques
le rougail saucisses – servi avec riz, grains et rougail, le classique réunionnais de la rubrique Koté Caris. 19,00 €
la pizza margarita – tomates, mozzarella, olives et basilic, la plus simple de la carte. 13,00 €
la pizza créole – tomates, mozzarella, saucisse et gros piments. 16,00 €
la pizza zourite – poulpe grillé, olives, rougail citron et roquette. 18,00 €
la pizza burrata – tomates, olives, basilic et burrata entière. 19,00 €
la pizza végé – tomates et légumes du moment, sans viande ni poisson. 15,00 €
la soirée créole du vendredi – buffet à volonté de spécialités réunionnaises avec danses et musiques traditionnelles, 18,00 € pour les moins de 13 ans. 45,00 €
le Royal Iloha – rhum arrangé vanille, letchis et champagne, cocktail signature de la maison. 16,00 €
le punch coco – rhum blanc, lait de coco et sirop de coco, aux côtés du ti-punch à 7,00 €. 8,00 €
Résumé des commentaires
Le point le plus souvent cité par les convives reste la vue : l’emplacement en surplomb de la baie de Saint-Leu, particulièrement spectaculaire en fin de journée, justifie à lui seul le détour pour beaucoup. La terrasse ombragée du Kotémer et la terrasse panoramique de La Trattoria sont décrites comme deux des plus beaux points de vue attablés de la côte ouest.
La cuisine est appréciée pour son équilibre entre recettes créoles fidèles et créations plus travaillées, ainsi que pour la fraîcheur des produits locaux. La soirée créole du vendredi, avec son buffet et son groupe de musique traditionnelle, revient régulièrement comme une expérience marquante pour les familles et les groupes. Le niveau de prix, cohérent avec celui d’une table d’hôtel de standing, invite en revanche à s’orienter vers la formule du midi pour une découverte plus mesurée.
Questions fréquentes
Les restaurants de l’Iloha sont-ils ouverts aux clients extérieurs ?
Oui. Le Kotémer accueille tous les jours les convives extérieurs sur réservation, et La Trattoria fonctionne selon le même principe. La réservation se fait directement auprès de l’établissement.
Quel est le prix moyen ?
La formule du midi au Kotémer est à 29,00 € (plat, dessert et café) et le plat du jour seul à 24,00 €. À la carte, les plats s’échelonnent de 18,00 € à 48,00 €, pour un repas complet situé plutôt entre 45 € et 60 €.
Quels sont les horaires des restaurants ?
Le Kotémer sert le petit-déjeuner de 6 h à 10 h, le déjeuner de 12 h à 14 h et le dîner de 19 h à 21 h, tous les jours. La Trattoria ouvre le vendredi et le samedi en service continu de 14 h à 21 h, et le Leu Bar de 10 h à 21 h 30 tous les jours.
En quoi consiste la soirée créole du vendredi ?
Il s’agit d’un dîner-spectacle au Kotémer, à partir de 19 h, avec buffet à volonté de spécialités réunionnaises accompagné d’un groupe de danses et de musiques traditionnelles. Le buffet est à 45,00 € par adulte et 18,00 € pour les enfants de moins de 13 ans.
Y a-t-il des options végétariennes ou vegan ?
Oui : la pizza végé aux légumes du moment, la salade de tomates et mozzarella di bufala, le carpaccio de betterave et, côté sucré, un moelleux au chocolat déclinable en version vegan avec glace végétale.
Conclusion
L’Iloha Seaview Hotel réunit sur un même site une table de cuisine créole contemporaine, une brasserie à partager, un bar à rhums et un glacier artisanal, le tout suspendu au-dessus de la baie de Saint-Leu. La combinaison est rare sur la côte ouest, et elle explique que l’adresse attire bien au-delà des seuls résidents de l’hôtel.
Les incontournables tiennent en quelques assiettes : le rougail saucisses et le cari de poulet fermier servis riz-grains-rougail, le zourite grillé au rougail bringelle, la légine au bouillon citronnelle-combava et l’assiette créole de samoussas et bonbons piments à partager. Les desserts, du cheesecake au confit de goyavier à la pavlova coco-agrumes, prolongent le même travail sur les fruits de l’île.
Pour une première visite, la formule du midi offre le meilleur rapport entre découverte et budget, avec la vue en prime. Ceux qui cherchent l’expérience complète viseront plutôt le vendredi soir, pour le buffet créole et son orchestre, en réservant à l’avance auprès de l’équipe restauration.
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