Là-bas Ter Là, Saint-Paul

Là-bas Ter Là – Saint-Paul : restaurant de cuisine du monde aux produits locaux issus de l’agriculture biologique ou raisonnée, situé à Saint-Paul, en centre-ville, budget 15–25 €.

Localisation

L’adresse est le 4 Rue Eugène Dayot, 97460 Saint-Paul, La Réunion, en plein centre-ville.

Saint-Paul, sur la côte ouest de l’île, relève du département de La Réunion (974) ; la commune est desservie par le réseau de bus Kar’Ouest.

Les lignes 66, 77, LGO et 1 permettent de rejoindre le restaurant sans voiture.

Cadre & ambiance

Derrière cette adresse, Kris et Manu accueillent leurs clients au retour d’une balade culinaire aux quatre coins du monde, dont ils ont rapporté les recettes.

L’esprit est celui d’une table de voyage et de partage : le Wi-Fi est gratuit et un coin d’échange de livres invite à prendre son temps. L’adresse est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Cuisine & concept

Le nom joue sur deux mondes : « Là-bas » pour les cuisines d’ailleurs, « Ter Là » pour la cuisine de La Réunion. Les plats s’inspirent du Japon, du Pérou, de Tahiti ou de l’Inde, avec des produits de saison ou oubliés remis au goût du jour.

Le midi, le menu s’affiche à l’ardoise ; le soir, la maison propose une cuisine traditionnelle créative. La carte du déjeuner et celle du dîner changent chaque mois, et un menu végan est disponible, ainsi que la vente à emporter.

La carte change tous les mois : les plats ci-dessous sont des spécialités typiques des cuisines que la maison explore, cités à titre indicatif, et non la carte du jour.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Ceviche – spécialité typique de la cuisine péruvienne, poisson cru mariné au citron vert.
• Poisson cru au lait de coco – spécialité typique de Tahiti.
• Sushi – spécialité typique de la cuisine japonaise.
• Curry – spécialité typique de la cuisine indienne.
• Rougail saucisse – spécialité typique de la cuisine réunionnaise.

Conclusion

Là-bas Ter Là fait voyager à Saint-Paul avec une cuisine du monde sincère, tournée vers les produits locaux et les saisons.

Ses points forts : une carte renouvelée chaque mois, des produits bio ou issus d’une agriculture raisonnée, une option végane et l’accueil de Kris et Manu.

Rendez-vous au 4 Rue Eugène Dayot à Saint-Paul, du mardi au vendredi midi et soir et le samedi soir, au 02 62 57 10 51.

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