La Bergerie – Dison : restaurant de cuisine française actuelle, situé à Dison, dans le village d’Andrimont, budget 30–55 €.
Localisation
La table se trouve à l’adresse Route de Henri-Chapelle 158, 4821 Andrimont (Dison), en province de Liège, en Wallonie.
Andrimont est un village de la commune de Dison, aux portes de Verviers, sur la route qui mène vers Henri-Chapelle.
Cadre & ambiance
La maison, tenue par Aline et Jean-François Ahn, invite à déguster des plats raffinés dans un cadre décrit comme charmant et soigné.
Le restaurant est ouvert le midi du mardi au vendredi, de 12 h à 16 h, et le soir du jeudi au samedi, de 18 h 30 à 23 h 30 ; les réservations se prennent uniquement par téléphone.
Le midi, les formules viennent compléter le large choix de plats, d’entrées et de desserts habituels de la carte.
Cuisine & concept
La cuisine est française et actuelle, avec des plats travaillés comme le nobashi en tempura, le croque monsieur de foie gras poêlé ou le risotto crémeux au parmesan et potimarron confit.
Le midi, deux formules sont proposées : le menu « Entrées » à 30 € (deux entrées au choix) et le menu « Entrée + plat » à 35 € ; le soir, la carte propose entrées de 22 à 32 €, plats de 32 à 46 € et desserts de 12 à 15 €.
La carte signale les plats sans gluten et sans lactose, et les plats uniques ne sont pas servis le vendredi et le samedi soir.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
La Bergerie est une table de cuisine française actuelle à Andrimont, tenue en couple et adossée à une carte soignée, avec des formules plus accessibles le midi.
Ses points forts : les formules de midi à 30 et 35 €, le croque monsieur de foie gras, la pluma de cochon, la sole meunière et la prise en compte des régimes sans gluten ou sans lactose.
Rendez-vous Route de Henri-Chapelle 158 à Andrimont, le midi du mardi au vendredi et le soir du jeudi au samedi, réservation par téléphone au 087 89 18 00.
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