L’Épée Gourmande – Verviers : restaurant de viandes et de crustacés montés sur épée, situé à Verviers, en bord de Vesdre, budget 18–35 €.
Localisation
Le restaurant est installé au Rue Jules Cerexhe 54, 4800 Verviers, Belgique, en province de Liège, dans la région wallonne.
Verviers, ville de l’est de la Wallonie, est traversée par la Vesdre ; la terrasse de la maison s’ouvre directement sur la rivière.
Le restaurant dispose d’un parking, ce qui facilite l’accès en voiture depuis le centre-ville et les communes voisines.
Cadre & ambiance
Le cadre est contemporain, avec une salle d’environ 45 couverts, pensée pour un repas simple et convivial.
La terrasse en bord de Vesdre est l’un des atouts du lieu aux beaux jours, et la maison accueille aussi les familles avec des menus pour enfants.
Les chiens sont acceptés, et l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cuisine & concept
L’Épée Gourmande a fait de la viande montée sur épée sa spécialité : des épées de bœuf de 350 grammes, accompagnées d’une salade et de sauces chaudes ou froides au choix.
Autour de ce plat phare, la cuisine française de la maison propose aussi des épées de volaille et de crustacés ainsi que des steaks servis sur pierre.
Les moins amateurs de viande trouvent des poissons, des salades et des pâtes, à déguster en salle ou en terrasse.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
L’Épée Gourmande est une adresse de grillades et de viandes à l’épée à Verviers, au concept clair et à la terrasse au bord de l’eau.
Ses points forts : la spécialité de l’épée de bœuf, le choix de sauces, la terrasse sur la Vesdre, un parking et un accueil des familles.
Rendez-vous au Rue Jules Cerexhe 54 à Verviers ; réservation possible au 087 63 09 66.
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