La brasserie du port de Corphalie, Huy

une adresse à retenir. pour moi ils ont les meilleurs boulets à liégeoise de Huy. sur les quelques fois que j'ai été, je n'ai jamais été déçu du repas. Les viandes sont de qualités et les frites sont des vrais frites maison. Si la carte n'est pas très grande (tant mieux je trouve) la qualité des produits et le savoir faire sont bels et bien là. je recommande vivement mais je recommande aussi de réserver car ils ont leurs succès

Très belle découverte à Huy ! Située au bord de l’eau, La Brasserie du Port de Corphalie offre un cadre sobre et élégant, avec une déco intérieure qui évoque subtilement l’ambiance d’un bateau de pêche ou une péniche. Ce qui est parfait pour une escapade gourmande au fil de l’eau. Nous avons commencé le repas avec des gambas rouges pour madame et des couteaux au vin blanc pour moi : un vrai régal. Mention spéciale pour les couteaux, cuisinés à la perfection ! une entrée maîtrisé qui mérite vraiment d’être souligné. En plat principal, ma femme s’est laissée tenter par une sole meunière parfaitement dorée, tandis que j’ai opté pour une pièce de boulet à la liégeoise (une découverte très intéressante), généreuse et savoureuse à souhait. Le service était impeccable : souriant, professionnel, et un temps d’attente très raisonnable, ce qui est toujours appréciable. Et pour couronner le tout, un excellent rapport qualité-prix, ce qui ne gâche rien. Une adresse que nous recommandons chaleureusement et où nous reviendrons sans hésiter !

Super moment, garçon de salle et sa collègue très attentifs, cuisine au top vin délicieux et un grand choix, dessert surprenant. Nous reviendrons très prochainement. Merci pour votre accueil chaleureux

Toujours un plaisir d'y manger. Tout est frais et maison, que se soient les amuses bouches, les frites ou encore les croquettes de crevettes, un vrai délice. Pour les plats, on sent une vrai finesse dans les réalisations, une maîtrise des accords et des cuissons. Une cuisine qui vaut bien plus qu'une simple brasserie.

Nous avions réservé une table pour 2, et nous n'avons certainement pas été déçues !! La cuisine est succulente, le service est bon, et les produits sont frais ! N'hésitez surtout pas à vous y rendre, pour découvrir les talents de Sarah 🍴✨️ (on vous recommande toutefois de réserver)