La Cour – Angoulême : table bistronomique du centre-ville, elle travaille des produits frais, locaux et bio autour d’une carte courte et renouvelée au fil des saisons, entre foie gras au cognac, magret du Sud-Ouest, poissons et burgers maison, avec cocktails et brunch dominical ; à Angoulême, budget 25–40 €.
Localisation
L’adresse est au 22 Rue de la Cloche Verte, 16000 Angoulême, en Charente, région Nouvelle-Aquitaine. On est en plein vieux centre, à quelques pas des rues commerçantes du plateau, et à moins de dix minutes à pied de la gare ; un parking se trouve à une centaine de mètres, au parc Bouillaud.
Angoulême, la « ville des remparts », domine la Charente depuis son plateau. Elle est devenue la capitale mondiale de la bande dessinée avec son Festival international de janvier et la Cité internationale de la BD, installée dans d’anciens chais Art déco au bord du fleuve. Ses murs peints, signés Franquin, Bilal ou Hergé, transforment les façades du centre en musée à ciel ouvert ; plusieurs se trouvent à quelques rues de la table.
Le patrimoine ancien n’est jamais loin : la cathédrale Saint-Pierre et sa façade romane aux soixante-dix personnages sculptés, l’hôtel de ville néogothique bâti par Paul Abadie, l’architecte du Sacré-Cœur, et les halles centrales de 1888, joyau d’architecture métallique où s’approvisionnent nombre de restaurateurs du plateau. Le Circuit des Remparts et sa course de voitures anciennes animent la ville chaque automne, tandis que le musée du Papier rappelle le passé papetier de la vallée. Cognac est à 45 km, Poitiers à 110 km, Bordeaux à 120 km.
Cadre & ambiance
Le nom dit l’essentiel : la maison s’organise autour d’une cour intérieure. On y trouve une salle contemporaine aux teintes chaudes, un patio et une terrasse sous verrière qui prolonge le repas aux beaux jours. Les espaces sont modulables, entre coins intimistes pour un tête-à-tête ou un déjeuner d’affaires et grandes tablées pour les repas de famille.
Le service est décrit comme attentif et discret, capable de se faire oublier lors d’un rendez-vous professionnel comme de rythmer un dîner entre amis. Les cocktails maison, présentés sur une carte à part, sont l’une des marques de fabrique du lieu et attirent une clientèle qui vient parfois pour l’apéritif avant de rester dîner.
Le dimanche change complètement le rythme : la maison passe en mode brunch de 11h30 à 17h00, avec un service en trois assiettes au choix, gourmand et familial. Les réservations se prennent uniquement par téléphone, de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 22h30, ce qu’il vaut mieux anticiper pour le week-end.
Cuisine & concept
La ligne revendiquée est bistronomique : des produits frais, locaux et bio, une carte volontairement réduite pour tout préparer sur place, et des formules qui évoluent au fil de l’année. La cuisine assume l’ancrage charentais sans s’y enfermer : le cognac et le pineau des Charentes entrent dans les préparations, le foie gras est fait maison à partir d’un produit IGP du Sud-Ouest, et les œufs sont bio.
Le répertoire alterne classiques régionaux et compositions plus contemporaines. D’un côté, le magret du Sud-Ouest laqué au miel avec sa purée infusée, l’entrecôte limousine maturée vingt-cinq jours, le plat de Mamie en longue cuisson. De l’autre, les Saint-Jacques snackées au cognac avec un risotto de perles du Japon au curry rouge et des perles de yuzu, un tataki de bœuf au gingembre ou un tentacule de poulpe de Bretagne mariné à l’asiatique. Le poisson tourne selon le marché, du filet de bar au turbot rôti au beurre d’Espelette.
Les végétariens ne sont pas oubliés, ce qui reste rare à ce niveau de carte : faux gras et confit d’oignons, cromesquis de chou-fleur, gnocchis de patate douce à la crème de parmesan, risotto de butternut rôti au miel et au thym. Les desserts sont maison, du financier noisette au parfait glacé au cognac, en passant par une tarte aux trois citrons meringuée revisitée. La cave, elle, ose de belles bouteilles — sauvignon charentais, meursault premier cru, saint-émilion grand cru — à côté d’une carte de cocktails signée par l’équipe.
Carte & plats emblématiques
le velouté de butternut – huile de noix et chips de lard, l’entrée chaude de la saison froide. 10,00 €
la burrata panée – servie en entrée, croustillante à l’extérieur et fondante au cœur.
le magret de canard du Sud-Ouest – fagot au miel et purée infusée au lard ; décliné aussi en demi-magret Rougier laqué au miel avec une purée infusée au chorizo à 19,00 €. 20,00 €
le black burger maison – pain noir et sauce fromagère, version signature du burger de la maison ; également proposé à 18,00 € selon la formule. 20,00 €
le riz au lait – purée d’orange et vanille, dessert de réconfort de la maison.
le brunch du dimanche – trois assiettes au choix, entre brioche bénédictine au saumon et pancakes aux fruits de saison.
Résumé des commentaires
Les convives saluent d’abord le cadre : la cour, la verrière et la décoration soignée reviennent constamment, avec la sensation d’une adresse cosy où l’on s’attarde volontiers. Les cocktails sont très régulièrement cités, tout comme la qualité des entrées et l’originalité du travail du poulpe. Les portions sont jugées copieuses et les prix accessibles au regard du niveau de cuisine.
Le service, souvent nommément remercié, est décrit comme chaleureux. Les critiques portent surtout sur l’organisation : quelques clients rapportent des attentes longues, en particulier lors du brunch du dimanche quand la salle est complète, ou des substitutions d’ingrédients annoncées trop tard. Plusieurs visiteurs mentionnent également des tables assez rapprochées les soirs d’affluence et une chaleur sensible sous la verrière en plein été.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Cour ?
Comptez 25 à 40 € par personne. Les entrées vont de 8,00 € pour les cromesquis à 14,00 € pour le foie gras maison, les plats de 18,00 € pour le plat de Mamie à 30,00 € pour l’entrecôte limousine maturée, et les desserts sont à 8,00 €.
La Cour propose-t-elle des plats végétariens ?
Oui, la carte comporte plusieurs options sans viande ni poisson : faux gras et confit d’oignons à 8,00 €, cromesquis de chou-fleur, gnocchis de patate douce à la crème de parmesan et risotto de butternut rôti.
Y a-t-il un brunch ?
Oui, tous les dimanches de 11h30 à 17h00, avec une formule de trois assiettes au choix, entre brioche bénédictine au saumon, pancakes et fruits de saison.
Comment réserver une table ?
Les réservations se prennent uniquement par téléphone, de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 22h30. Pour les événements et repas de groupe, la maison établit un devis sur demande.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Du lundi au jeudi de 12h00 à 15h00 et de 19h30 à 23h00 ; le vendredi et le samedi jusqu’à minuit ; le dimanche de 11h30 à 17h00 pour le brunch.
Conclusion
La Cour occupe un créneau précis dans le centre d’Angoulême : celui d’une bistronomie accessible, qui met le terroir charentais — cognac, pineau, foie gras du Sud-Ouest — au service d’une cuisine plus contemporaine qu’il n’y paraît, avec une carte courte, renouvelée, et des produits bio revendiqués.
Trois arguments retiennent l’attention : le cadre, entre cour intérieure, patio et verrière, qui donne au lieu son identité ; la carte de cocktails maison, rare à ce niveau en centre-ville ; et une vraie place laissée aux assiettes végétariennes, du faux gras aux gnocchis de patate douce.
Pour une première visite, le foie gras au cognac et au pineau puis le magret laqué au miel ou les Saint-Jacques snackées résument bien le grand écart entre tradition et modernité, avant un financier noisette ou un parfait glacé au cognac. Le dimanche, le brunch en trois assiettes constitue une autre porte d’entrée, plus détendue, à condition d’avoir réservé.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Angoulême.
