La Grande Georgette, Reims



Heures d'ouverture
lundi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45
mardi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45
mercredi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45
jeudi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45
vendredi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45
samedi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45
dimanche: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45
Présentation
Située au 18 rue Tronsson‑Ducoudray, dans l’enceinte de l’Hôtel & Spa La Caserne Chanzy à Reims, La Grande Georgette est un restaurant gastronomique moderne qui occupe une ancienne caserne de pompiers restaurée avec soin.
Dans un décor mêlant esprit industriel (bleu marine, touches de cuir cognac, structures inspirées des échelles de pompiers) et élégance contemporaine, le restaurant met en scène une cuisine ouverte où le chef Julien Raphanel sublime les produits locaux et de saison.
Sa terrasse chauffée offre une vue imprenable sur la cathédrale Notre‑Dame de Reims, ce qui renforce l’expérience sensorielle.
La carte propose des assiettes raffinées et créatives.
Parmi les plats salués : langoustine juste saisie & sabayon iodé d’algues, pigeon de Racan au sautoir, pomme caramélisée & espuma sarrasin, ris de veau ou encore lot de veau, lotte à la crème de safran selon les menus dégustation.
Le restaurant propose plusieurs formules & menus (déjeuner, dégustation) accessibles en ligne.
Les avis sont très élogieux : 9,4 / 10 sur TheFork (≈ 1 979 avis) pour la cuisine, le service et l’ambiance.
Sur TripAdvisor, La Grande Georgette est notée 4,4 / 5 (198 avis) et classée parmi les meilleures tables de Reims.
Le Michelin la recommande pour sa cuisine moderne et soignée dans un cadre historique.
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Notes et avis du restaurant
2025-08-14
2025-06-26
2025-06-24
2025-04-18
2025-02-26


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