La Havana – Clichy-sous-Bois : malgré un nom qui évoque Cuba, cette adresse ouverte en 2024 à Clichy-sous-Bois, en Seine-Saint-Denis, est un restaurant-lounge à la carte italienne et française — pizzas au feu de bois, pâtes, grillades et burgers — servie halal dans une ambiance tamisée ouverte jusqu’au cœur de la nuit, pour un budget de 18–28 € par personne.
Localisation
L’établissement se trouve au 245 All. de Montfermeil, 93390 Clichy-sous-Bois, dans le département de la Seine-Saint-Denis, en Île-de-France. L’allée de Montfermeil est l’un des axes structurants de la commune, à proximité du quartier du Chêne Pointu et des grands ensembles édifiés dans les années 1960. La desserte s’est nettement améliorée avec l’arrivée du tramway T4, la commune n’ayant longtemps eu ni gare ni métro, et le futur Grand Paris Express doit prolonger ce désenclavement.
Clichy-sous-Bois s’étend en lisière de la forêt de Bondy, dont la forêt régionale déploie 160 hectares de futaies tout près. À deux pas, l’église Notre-Dame-des-Anges et son pèlerinage attirent les fidèles depuis le XVIIᵉ siècle autour d’une statue réputée miraculeuse ; non loin s’étendent le parc de la Fosse Maussoin et la promenade de la Dhuis, ancien aqueduc devenu coulée verte. Montfermeil, la commune voisine, a été immortalisée par Victor Hugo dans Les Misérables avec l’auberge des Thénardier et le bois où Jean Valjean rencontre Cosette. Le Raincy et son église en béton d’Auguste Perret, première du genre, sont à 5 km, Paris à 15 km.
Cadre & ambiance
La Havana relève davantage du restaurant-lounge que de la salle de restaurant classique : décor soigné, éclairage tamisé, banquettes confortables et un espace pensé autant pour dîner que pour prolonger la soirée. L’amplitude horaire dit beaucoup du concept : la maison sert tous les jours de 11 h jusqu’à 2 h du matin, et jusqu’à 3 h le week-end, ce qui en fait l’une des rares adresses du secteur où l’on peut s’attabler tard.
L’activité déclarée dépasse d’ailleurs la seule restauration : salon de thé, lounge, mais aussi location de salle pour des réunions, des séminaires et l’organisation d’événements. Les groupes et les privatisations font donc partie du fonctionnement courant de la maison. L’ambiance reste conviviale et familiale, avec des menus enfants et une carte pensée pour le partage, et une connexion wifi gratuite est mise à disposition.
Cuisine & concept
Le nom pourrait laisser croire à une table cubaine : il n’en est rien. La carte est franchement méditerranéenne et italienne, avec un four à bois qui occupe le premier rôle. Une douzaine de pizzas y sont cuites, réparties entre base sauce tomate — margherita, napolitaine, quatre saisons, quatre fromages, calzone, campione, thon — et base crème fraîche, avec la fermière au poulet et la norvégienne au saumon fumé. La pizza maison, baptisée La Havana, associe poulet rôti, jambon de dinde, pommes de terre, champignons et œuf.
À côté des pizzas, la maison décline six recettes de pâtes au choix entre tagliatelle et penne, des grillades servies avec garniture et sauce au choix — poivre, échalote ou crème —, deux burgers maison au steak de 180 g accompagnés de frites maison, trois salades composées et une série d’entrées et de petites faims où voisinent burrata, samoussas et nems. La carte est halal et propose des options végétariennes ; côté boissons, mocktails et boissons chaudes complètent la proposition. Les tarifs restent contenus, de 5,00 € pour une glace à 19,90 € pour l’entrecôte.
Carte & plats emblématiques
la pizza La Havana – la signature de la maison : sauce tomate, mozzarella, poulet rôti, jambon de dinde, pommes de terre, champignons, œuf et origan – 14,00 €
la pizza du Chef – sauce tomate, mozzarella, merguez, œuf, oignons et poivrons – 14,00 €
la margherita – la plus simple de la carte, sauce tomate, mozzarella et origan – 9,00 €
les glaces – le dessert le plus abordable de la carte – 5,00 €
Résumé des commentaires
L’adresse est récente — elle a ouvert en février 2024 — et les retours publics restent encore peu nombreux. Ceux que l’on trouve mettent en avant le soin apporté à la préparation des plats, la fraîcheur revendiquée des ingrédients et une atmosphère conviviale et chaleureuse, propice aux repas en famille ou entre amis.
Le second point qui revient tient au positionnement du lieu : à mi-chemin entre le restaurant et le lounge, avec un service qui se prolonge très tard, il répond à une demande peu couverte dans le secteur. La possibilité de commander à emporter, la livraison sur Clichy-sous-Bois et la mise à disposition d’une salle pour les réunions ou les événements complètent l’offre et sont citées comme des atouts pratiques.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez La Havana ?
Comptez entre 18 € et 28 € par personne : les pizzas s’échelonnent de 9,00 € à 15,00 €, les pâtes de 9,90 € à 12,90 €, l’entrecôte est à 19,90 € et les desserts à 5,00 € ou 6,00 €.
La cuisine est-elle cubaine ?
Non, malgré son nom : la carte est italienne et française, articulée autour des pizzas au feu de bois, des pâtes, des grillades et des burgers.
La carte est-elle halal ?
Oui, l’établissement est référencé comme halal et propose également des options végétariennes, notamment la pizza végétarienne à 11,00 € et les pâtes arrabiata ou pesto à 9,90 €.
Jusqu’à quelle heure le restaurant sert-il ?
Le service court tous les jours de 11 h à 2 h du matin, et se prolonge jusqu’à 3 h le week-end.
Peut-on privatiser la salle ou commander à emporter ?
Oui : la maison propose la location de salle pour des réunions, séminaires et événements, ainsi que la vente à emporter et la livraison sur Clichy-sous-Bois.
Conclusion
Ouverte en février 2024, La Havana occupe une place particulière à Clichy-sous-Bois : celle d’un restaurant-lounge halal, ouvert très tard, capable d’accueillir aussi bien un dîner de famille qu’une soirée entre amis ou un séminaire. Le nom trompe volontiers, mais la carte, elle, ne laisse aucun doute : on est dans le registre italien et méditerranéen.
Trois atouts se dégagent. Les pizzas d’abord, douze recettes cuites au feu de bois de 9,00 € à 15,00 €, dont la pizza maison La Havana à 14,00 €. Les grillades et burgers ensuite, avec une entrecôte d’environ 250 g à 19,90 € et des burgers maison à 10,90 € servis avec des frites maison. La souplesse enfin : menus enfants à 6,90 €, vente à emporter, livraison locale et salle privatisable.
Pour une première visite, la pizza La Havana ou les pâtes au saumon fumé donnent une bonne idée du style de la carte, à conclure par un tiramisu ou une panna cotta à 6,00 €. Mieux vaut réserver pour les grandes tablées et les soirées de fin de semaine.
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